Ingredientes
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1 colher de sopa azeite virgem extra1 colher de sopa de azeite virgem extra
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4 sem pele, metades de peito de frango desossadas, em fatias finas4 metades de peito de frango sem pele e desossadas, em fatias finas
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2 colher de chá2 colheres de chá de tempero crioulo
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
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2 folhas de massa onça em massa folhada, descongelada2 folhas de massa folhada congelada, descongelada
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4 fatias de bacon cozido, esfarelado4 fatias de bacon cozido esfarelado
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4 onças queijo brie, cortado em 4 fatias4 onças de queijo brie, cortado em 4 fatias
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Florida Chicken Wellington
Receita de Florida Chicken Wellington
Florida Chicken Wellington aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite virgem extra
- 4 metades de peito de frango sem pele e desossadas, em fatias finas
- 2 colheres de chá de tempero crioulo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 folhas de massa folhada congelada, descongelada
- 4 fatias de bacon cozido esfarelado
- 4 onças de queijo brie, cortado em 4 fatias
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Unte uma assadeira
- 3) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
- 4) Tempere os peitos de frango com tempero crioulo, sal e pimenta
- 5) Cozinhe até dourar uniformemente, cerca de 2 minutos de cada lado
- 6) Transfira para um prato para esfriar
- 7) Corte cada folha de massa folhada ao meio
- 8) Coloque 1 peito de frango fatiado em cada metade
- 9) Cubra com 1/4 do bacon e 1 fatia de queijo brie
- 10) Dobre o topo e o fundo da massa sobre o frango
- 11) Pressione as costuras da massa com os dedos para selar
- 12) Coloque o lado da emenda para baixo na assadeira preparada
- 13) Cozinhe no forno pré-aquecido até a massa dourar e o frango não ficar rosado no centro, 15 a 20 minutos
- 14) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma assadeira |
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3
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio |
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4
Feito
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Tempere os peitos de frango com tempero crioulo, sal e pimenta |
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5
Feito
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Cozinhe até dourar uniformemente, cerca de 2 minutos de cada lado |
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6
Feito
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Transfira para um prato para esfriar |
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7
Feito
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Corte cada folha de massa folhada ao meio |
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8
Feito
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Coloque 1 peito de frango fatiado em cada metade |
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9
Feito
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Cubra com 1/4 do bacon e 1 fatia de queijo brie |
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10
Feito
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Dobre o topo e o fundo da massa sobre o frango |
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11
Feito
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Pressione as costuras da massa com os dedos para selar |
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12
Feito
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Coloque o lado da emenda para baixo na assadeira preparada |
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13
Feito
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Cozinhe no forno pré-aquecido até a massa dourar e o frango não ficar rosado no centro, 15 a 20 minutos |
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14
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c) |
