Ingredientes
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6 xícara farinha multiuso6 xícaras de farinha multiuso
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2 colher de chá sal2 colheres de chá de sal
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3 ovos3 ovos
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2 xícara leite2 xícaras de leite
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8 onça carne moída extra magra8 onças carne moída extra magra
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1 cebola pequena, cortada em cubos1 cebola pequena, cortada em cubos
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
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1 litro de óleo para fritura1 litro de óleo para fritura
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Fleischkuechle Flesh-Keek-Luh
Receita de Fleischkuechle Flesh-Keek-Luh
Fleischkuechle Flesh-Keek-Luh aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 xícaras de farinha multiuso
- 2 colheres de chá de sal
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 8 onças carne moída extra magra
- 1 cebola pequena, cortada em cubos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 litro de óleo para fritura
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela média, misture a carne moída, a cebola, o sal e a pimenta até ficar bem misturado
- 2) Deixou de lado
- 3) Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal
- 4) Despeje os ovos e o leite e mexa até ficar bem misturado com uma colher forte
- 5) Forme bolas de 2 polegadas com a massa e estenda círculos de 1/4 de polegada de espessura sobre uma superfície enfarinhada
- 6) Transforme a carne em bolas do tamanho de uma bola de golfe e coloque cada uma na metade de um círculo de massa
- 7) Dobre as outras metades dos círculos para envolver a massa
- 8) Sele as bordas usando um pires ou pressionando com os dedos
- 9) Aqueça o óleo em uma fritadeira a 185 graus c (365 graus f) ou em fogo médio-alto em uma frigideira grande e funda
- 10) Frite o keuchle até dourar, virando uma vez
- 11) Deve demorar cerca de 10 minutos no total para cada lote
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela média, misture a carne moída, a cebola, o sal e a pimenta até ficar bem misturado |
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2
Feito
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Deixou de lado |
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3
Feito
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Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal |
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4
Feito
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Despeje os ovos e o leite e mexa até ficar bem misturado com uma colher forte |
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5
Feito
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Forme bolas de 2 polegadas com a massa e estenda círculos de 1/4 de polegada de espessura sobre uma superfície enfarinhada |
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6
Feito
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Transforme a carne em bolas do tamanho de uma bola de golfe e coloque cada uma na metade de um círculo de massa |
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7
Feito
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Dobre as outras metades dos círculos para envolver a massa |
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8
Feito
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Sele as bordas usando um pires ou pressionando com os dedos |
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9
Feito
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Aqueça o óleo em uma fritadeira a 185 graus c (365 graus f) ou em fogo médio-alto em uma frigideira grande e funda |
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10
Feito
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Frite o keuchle até dourar, virando uma vez |
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11
Feito
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Deve demorar cerca de 10 minutos no total para cada lote |
