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Flautas de feijão preto assado e espinafre
Flautas de feijão preto assado e espinafre
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 spray de cozinha para servir | |
| 10 (6 polegadas) tortilhas de milho, ou mais a gosto | |
| 15 onças 2 latas de feijão preto, enxaguadas e escorridas | |
| 2 xícara espinafre fresco picado ou mais a gosto | |
| 1/2 xícara coentro fresco picado | |
| 16 onça 1 frasco de feijão preto e molho de milho | |
| 1 colher de chá cominho moído | |
| 1/2 xícara queijo Monterey Jack ralado ou para provar | |
| 6 onças 1 recipiente de iogurte grego |
Uma versão vegetariana de um prato clássico mexicano. Estas deliciosas flautas são assadas até ficarem crocantes usando spray de cozinha em vez de óleo vegetal para 'fritar' as tortilhas. Coberto com iogurte grego puro para uma alternativa saudável e saborosa ao creme de leite.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 spray de cozinha para servir1 spray de cozinha para servir
-
10 (6 polegadas) tortilhas de milho, ou mais a gosto10 (6 polegadas) tortilhas de milho ou mais a gosto
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15 onças 2 latas de feijão preto, enxaguadas e escorridas2 latas (15 onças) de feijão preto, enxaguadas e escorridas
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2 xícara espinafre fresco picado ou mais a gosto2 xícaras de espinafre fresco picado ou mais a gosto
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1/2 xícara coentro fresco picado1/2 xícara de coentro fresco picado
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16 onça 1 frasco de feijão preto e molho de milho1 frasco (16 onças) de feijão preto e molho de milho
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1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
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1/2 xícara queijo Monterey Jack ralado ou para provar1/2 xícara de queijo Monterey Jack ralado ou a gosto
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6 onças 1 recipiente de iogurte grego1 recipiente (6 onças) de iogurte grego
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Flautas de feijao preto assado e espinafre
Receita de Flautas de feijao
Flautas de feijao preto assado e espinafre aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 spray de cozinha para servir
- 10 (6 polegadas) tortilhas de milho ou mais a gosto
- 2 latas (15 onças) de feijão preto, enxaguadas e escorridas
- 2 xícaras de espinafre fresco picado ou mais a gosto
- 1/2 xícara de coentro fresco picado
- 1 frasco (16 onças) de feijão preto e molho de milho
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1/2 xícara de queijo Monterey Jack ralado ou a gosto
- 1 recipiente (6 onças) de iogurte grego
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Pulverize levemente uma assadeira com spray de cozinha
- 3) Aqueça as tortilhas, uma de cada vez, em uma frigideira pequena em fogo médio até ficarem quentes e macias, cerca de 30 segundos de cada lado
- 4) Pulverize os dois lados de uma tortilha com spray de cozinha
- 5) Espalhe cerca de 1 colher de sopa de feijão preto no meio e cubra com espinafre, cerca de 1 colher de chá de coentro, 1 colher de sopa de molho e polvilhe com queijo monterey jack e cominho
- 6) Enrole a tortilha para cima e coloque o lado da emenda para baixo na assadeira preparada
- 7) Repita para formar as flautas restantes
- 8) Polvilhe com o queijo restante
- 9) Asse no forno pré-aquecido até ficar crocante, 20 a 25 minutos
- 10) Sirva com uma colherada de iogurte grego
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Pulverize levemente uma assadeira com spray de cozinha |
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3
Feito
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Aqueça as tortilhas, uma de cada vez, em uma frigideira pequena em fogo médio até ficarem quentes e macias, cerca de 30 segundos de cada lado |
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4
Feito
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Pulverize os dois lados de uma tortilha com spray de cozinha |
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5
Feito
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Espalhe cerca de 1 colher de sopa de feijão preto no meio e cubra com espinafre, cerca de 1 colher de chá de coentro, 1 colher de sopa de molho e polvilhe com queijo monterey jack e cominho |
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6
Feito
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Enrole a tortilha para cima e coloque o lado da emenda para baixo na assadeira preparada |
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7
Feito
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Repita para formar as flautas restantes |
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8
Feito
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Polvilhe com o queijo restante |
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9
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até ficar crocante, 20 a 25 minutos |
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10
Feito
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Sirva com uma colherada de iogurte grego |
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