Name: Flan II
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: açúcar branco: 1/2 xícara; leite: 2 xícara; ovos batidos: 2; gemas batidas: 2; açúcar branco: 3/8 xícara

A melhor sobremesa já inventada !!

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
2 xícara leite
2 xícaras de leite
2 ovos batidos
2 ovos batidos
2 gemas batidas
2 gemas batidas
3/8 xícara açúcar branco
3/8 xícara de açúcar branco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Flan II

Receita de Flan II

Flan II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de açúcar branco
2 xícaras de leite
2 ovos batidos
2 gemas batidas
3/8 xícara de açúcar branco

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo médio, derreta 1/2 xícara de açúcar até dourar
3) Com cuidado, despeje o açúcar quente em quatro ramequins ou xícaras de creme, inclinando as xícaras para cobrir o fundo por igual
4) Em outra panela, leve o leite até ferver em fogo médio
5) Misture o leite quente, aos poucos, nos ovos batidos e nas gemas, até incorporar bem
6) Junte o açúcar
7) Despeje a mistura de leite uniformemente em ramequins
8) Forre uma assadeira com um pano de prato úmido
9) Coloque os ramequins em uma toalha, dentro da assadeira e coloque a assadeira na grelha do forno
10) Encha a assadeira com água fervente até atingir a metade das laterais dos ramequins
11) Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos, até firmar
12) Deixe esfriar, inverta e sirva

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo médio, derreta 1/2 xícara de açúcar até dourar
3 Feito	Com cuidado, despeje o açúcar quente em quatro ramequins ou xícaras de creme, inclinando as xícaras para cobrir o fundo por igual
4 Feito	Em outra panela, leve o leite até ferver em fogo médio
5 Feito	Misture o leite quente, aos poucos, nos ovos batidos e nas gemas, até incorporar bem
6 Feito	Junte o açúcar
7 Feito	Despeje a mistura de leite uniformemente em ramequins
8 Feito	Forre uma assadeira com um pano de prato úmido
9 Feito	Coloque os ramequins em uma toalha, dentro da assadeira e coloque a assadeira na grelha do forno
10 Feito	Encha a assadeira com água fervente até atingir a metade das laterais dos ramequins
11 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos, até firmar
12 Feito	Deixe esfriar, inverta e sirva