Name: Flan de Coco (pudim de coco)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 9 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: açúcar branco: 1.50 xícara; 1 lata de leite condensado adoçado: 14 onças; 1 lata de leite evaporado: 12 onças; leite: 1/2 xícara; ovos: 6; coco fresco ralado: 1/2 xícara

Um delicioso pudim de coco tropical - autenticamente caribenho!

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

1.50 xícara açúcar branco
1 1/2 xícara de açúcar branco
14 onças 1 lata de leite condensado adoçado
1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
12 onças 1 lata de leite evaporado
1 (12 onças fluidas) de leite evaporado
1/2 xícara leite
1/2 xícara de leite
6 ovos
6 ovos
1/2 xícara coco fresco ralado
1/2 xícara de coco fresco ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Flan de Coco pudim de coco

Receita de Flan de Coco

Flan de Coco pudim de coco aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 xícara de açúcar branco
1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
1 (12 onças fluidas) de leite evaporado
1/2 xícara de leite
6 ovos
1/2 xícara de coco fresco ralado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Coloque 1 xícara de açúcar em uma panela pequena em fogo médio
3) Cozinhe delicadamente, sem mexer, mas sacudindo de vez em quando até o açúcar derreter
4) Continue cozinhando até que o açúcar derreta completamente e fique marrom dourado
5) Despeje em uma assadeira grande de vidro
6) Espalhe o caramelo uniformemente no fundo do prato e deixe esfriar por 15 minutos antes de continuar
7) Assim que o caramelo endurecer, despeje o leite condensado, o leite evaporado, o leite, os ovos, 1/2 xícara de açúcar e o coco no liquidificador
8) Misture por 3 minutos até ficar homogêneo
9) Despeje na assadeira sobre o caramelo
10) Asse em forno pré-aquecido por 45 minutos até firmar
11) Quando terminar, retire do forno e deixe esfriar por 30 minutos
12) Passe uma faca nas bordas do prato para separar o pudim das laterais
13) Leve à geladeira durante a noite

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Coloque 1 xícara de açúcar em uma panela pequena em fogo médio
3 Feito	Cozinhe delicadamente, sem mexer, mas sacudindo de vez em quando até o açúcar derreter
4 Feito	Continue cozinhando até que o açúcar derreta completamente e fique marrom dourado
5 Feito	Despeje em uma assadeira grande de vidro
6 Feito	Espalhe o caramelo uniformemente no fundo do prato e deixe esfriar por 15 minutos antes de continuar
7 Feito	Assim que o caramelo endurecer, despeje o leite condensado, o leite evaporado, o leite, os ovos, 1/2 xícara de açúcar e o coco no liquidificador
8 Feito	Misture por 3 minutos até ficar homogêneo
9 Feito	Despeje na assadeira sobre o caramelo
10 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 45 minutos até firmar
11 Feito	Quando terminar, retire do forno e deixe esfriar por 30 minutos
12 Feito	Passe uma faca nas bordas do prato para separar o pudim das laterais
13 Feito	Leve à geladeira durante a noite