Name: Flafla argelina (salada de pimentão)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Africana
Ingredients: pimentões verdes: 3; azeite: 1 colher de sopa; cebola roxa picada: 1 colher de sopa; dente de alho picado: 1; sal e pimenta a gosto; tomate roma (ameixa), picado: 1

Este prato é ótimo para refeições de verão. Os pimentões são assados ??e, em seguida, cozidos duas vezes com outros vegetais para fazer uma guloseima doce e saborosa. Sirva com uma baguete e use o pão como garfo, ao estilo argelino.

Características:

Cozinha:

Africana

Ingredientes

3 pimentões verdes
3 pimentões verdes
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa cebola roxa picada
1 colher de sopa de cebola roxa picada
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1 tomate roma (ameixa), picado
1 tomate roma (ameixa) picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Flafla argelina salada de pimentao

Receita de Flafla argelina salada de pimentao

Flafla argelina salada de pimentao aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 pimentões verdes
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de cebola roxa picada
1 dente de alho picado
sal e pimenta a gosto
1 tomate roma (ameixa) picado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça um forno a 450 graus f (230 graus c)
2) Coloque os pimentões inteiros em papel alumínio
3) Asse até que a pele esteja manchada de preto e os pimentões macios, 30 a 45 minutos, virando os pimentões uma vez, se necessário
4) Retire os pimentões do forno e deixe esfriar por 10 minutos
5) Retire a casca e retire o caule e as sementes
6) Pique os pimentões assados em pedaços de meia polegada
7) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
8) Junte a cebola e cozinhe, mexendo sempre, até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
9) Adicione o alho, sal e pimenta
10) Junte os pimentões e o tomate picados
11) Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até o tomate ficar macio e a mistura bem incorporada, cerca de 5 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça um forno a 450 graus f (230 graus c)
2 Feito	Coloque os pimentões inteiros em papel alumínio
3 Feito	Asse até que a pele esteja manchada de preto e os pimentões macios, 30 a 45 minutos, virando os pimentões uma vez, se necessário
4 Feito	Retire os pimentões do forno e deixe esfriar por 10 minutos
5 Feito	Retire a casca e retire o caule e as sementes
6 Feito	Pique os pimentões assados em pedaços de meia polegada
7 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
8 Feito	Junte a cebola e cozinhe, mexendo sempre, até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
9 Feito	Adicione o alho, sal e pimenta
10 Feito	Junte os pimentões e o tomate picados
11 Feito	Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até o tomate ficar macio e a mistura bem incorporada, cerca de 5 minutos