Kal Pot

Kal Pot
Receitas Deliciosas da Cozinha Tailandesa

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Kal Pot

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Ingredientes

Ajuste porções:
2 xícara água 2 xícaras de água
1 xícara arroz branco não cozido 1 xícara de arroz branco não cozido
2 libra lombo de porco desossado, cortado em cubos de 1 polegada 2 libras de lombo de porco desossado, cortado em cubos de 1 polegada
1 cebola picada 1 cebola picada
4 tomates, cortados em pedaços pequenos 4 tomates, cortados em pedaços pequenos
2 colher de chá molho de peixe 2 colheres de chá de molho de peixe
1 ovo batido 1 ovo batido

Molho de peixe, ovo e arroz mexidos em um refogado de porco, cebola e tomate. Verdadeiramente tailandês, esta receita veio da Tailândia quando meu primo trouxe sua esposa e filho para casa ao voltar do serviço! A esposa do meu primo me ensinou a fazer este prato. Para torná-lo picante, adicione molho de pimenta ou pimenta seca!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Kal Pot

Receita de Kal Pot

Kal Pot aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 2 xícaras de água
  • 1 xícara de arroz branco não cozido
  • 2 libras de lombo de porco desossado, cortado em cubos de 1 polegada
  • 1 cebola picada
  • 4 tomates, cortados em pedaços pequenos
  • 2 colheres de chá de molho de peixe
  • 1 ovo batido

Modo de Preparo

  • 1) Em uma panela leve a água para ferver
  • 2) Adicione o arroz e mexa
  • 3) Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos
  • 4) Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok
  • 5) Adicione a carne de porco e a cebola e frite até que esteja feito e nenhum rosa apareça
  • 6) Junte os tomates e cozinhe no vapor até os tomates ficarem semimoles
  • 7) Retire do fogo e acrescente o arroz cozido
  • 8) Adicione o molho de peixe e o ovo batido e mexa bem
  • 9) O ovo vai engrossar a mistura
  • 10) Então é kal pot e pronto para servir!

Passos

1
Feito

Em uma panela leve a água para ferver

2
Feito

Adicione o arroz e mexa

3
Feito

Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos

4
Feito

Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou wok

5
Feito

Adicione a carne de porco e a cebola e frite até que esteja feito e nenhum rosa apareça

6
Feito

Junte os tomates e cozinhe no vapor até os tomates ficarem semimoles

7
Feito

Retire do fogo e acrescente o arroz cozido

8
Feito

Adicione o molho de peixe e o ovo batido e mexa bem

9
Feito

O ovo vai engrossar a mistura

10
Feito

Então é kal pot e pronto para servir!

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