Filetes De Bacalhau Assado Picantes

Ingredientes

• 2 colher de sopa iogurte natural sem gordura

  2 colheres de sopa de iogurte natural sem gordura
• 1 colher de chá pasta de gengibre e alho

  1 colher de chá de pasta de gengibre e alho
• 2 colher de sopa pasta tandoori masala

  2 colheres de sopa de pasta tandoori masala
• 2 colher de chá purê de tomate em lata

  2 colheres de chá de purê de tomate em lata
• 1 colher de chá molho de soja

  1 colher de chá de molho de soja
• 1 colher de chá vinagre branco

  1 colher de chá de vinagre branco
• 5 colher de sopa suco de limão

  5 colheres de sopa de suco de limão
• 1 ovo batido

  1 ovo batido
• 2.50 colher de sopa pimenta caiena, ou quantidade a gosto

  2 1/2 colheres de sopa de pimenta caiena, ou quantidade a gosto
• 2 colher de sopa coentro moído

  2 colheres de sopa de coentro moído
• 2 colher de sopa cominho em pó

  2 colheres de sopa de cominho em pó
• 1 colher de chá açafrão moído

  1 colher de chá de açafrão moído
• 1/2 colher de chá sal, ou a gosto

  1/2 colher de chá de sal ou a gosto
• 1/2 colher de chá pimenta preta moída na hora

  1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
• 6 onças 5 filetes de bacalhau, enxaguados e secos com papel toalha

  5 (6 onças) filetes de bacalhau, enxaguados e secos com papel toalha
• 2 colher de chá manteiga

  2 colheres de chá de manteiga
• 2 colher de sopa azeite

  2 colheres de sopa de azeite
• 2 colher de chá coentro fresco picado, para enfeitar

  2 colheres de chá de coentro fresco picado, para enfeite
• 1 limão, cortado em fatias

  1 limão, cortado em fatias
• 1/2 cebola roxa em fatias finas

  1/2 cebola roxa em fatias finas