Name: Figo Brulee com Queijo Burrata
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: figos frescos, cortados pela metade: 6; : 1 colher de sopa; queijo Burrata: 4 onça; azeite virgem extra; sal marinho e pimenta preta moída a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	6 figos frescos, cortados pela metade 6 figos frescos, cortados pela metade
	1 colher de sopa 1 colher de sopa de açúcar Demerara
	4 onça queijo Burrata 120 onças de queijo Burrata
	azeite virgem extra azeite virgem extra
	sal marinho e pimenta preta moída a gosto sal marinho e pimenta preta moída a gosto

Estes eram incríveis com a burrata cremosa e fresca, mas qualquer prato de queijo estilo se beneficiaria muito com a fruta brilhante e sexy. Se o queijo não é a sua praia, pegue um litro de sorvete de baunilha, esqueça tudo sobre aquele doce salgado e vá para a sobremesa completa.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

6 figos frescos, cortados pela metade
6 figos frescos, cortados pela metade
1 colher de sopa
1 colher de sopa de açúcar Demerara
4 onça queijo Burrata
120 onças de queijo Burrata
azeite virgem extra
azeite virgem extra
sal marinho e pimenta preta moída a gosto
sal marinho e pimenta preta moída a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Figo Brulee com Queijo Burrata

Receita de Figo Brulee com Queijo Burrata

Figo Brulee com Queijo Burrata aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 figos frescos, cortados pela metade
1 colher de sopa de açúcar Demerara
120 onças de queijo Burrata
azeite virgem extra
sal marinho e pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque os figos em uma superfície ou prato à prova de fogo e polvilhe os lados da polpa com açúcar demerara
2) Usando uma tocha de cozinha em fogo médio-alto, derreta o açúcar abreviado, até mesmo passe por cima do açúcar
3) Continue derretendo o açúcar até que borbulhe e fique marrom escuro, cerca de 30 segundos
4) Coloque o queijo burrata em um prato
5) Regue com azeite, salpique com uma pitada de sal marinho e pimenta do reino
6) Coloque os figos de bruleed em volta do queijo e sirva

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Passos

1 Feito	Coloque os figos em uma superfície ou prato à prova de fogo e polvilhe os lados da polpa com açúcar demerara
2 Feito	Usando uma tocha de cozinha em fogo médio-alto, derreta o açúcar abreviado, até mesmo passe por cima do açúcar
3 Feito	Continue derretendo o açúcar até que borbulhe e fique marrom escuro, cerca de 30 segundos
4 Feito	Coloque o queijo burrata em um prato
5 Feito	Regue com azeite, salpique com uma pitada de sal marinho e pimenta do reino
6 Feito	Coloque os figos de bruleed em volta do queijo e sirva