Name: Fígado Picado da Vovó
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: fígados de frango, enxaguados e aparados: 2 libras; ovos: 2; cebolas: 3; litro de água: 1; cubos de caldo de frango: 2; óleo vegetal: 2 colher de sopa; sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 libras fígados de frango, enxaguados e aparados 2 libras de fígados de frango, enxaguados e aparados
	2 ovos 2 ovos
	3 cebolas 3 cebolas
	1 litro de água 1 litro de água
	2 cubos de caldo de frango 2 cubos de caldo de frango
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Fígado é cozido em caldo de galinha e moído com ovo cozido e três preparações diferentes de cebola para fazer o melhor fígado picado de todos os tempos.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 libras fígados de frango, enxaguados e aparados
2 libras de fígados de frango, enxaguados e aparados
2 ovos
2 ovos
3 cebolas
3 cebolas
1 litro de água
1 litro de água
2 cubos de caldo de frango
2 cubos de caldo de frango
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Figado Picado da Vovo

Receita de Figado Picado da Vovo

Figado Picado da Vovo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 libras de fígados de frango, enxaguados e aparados
2 ovos
3 cebolas
1 litro de água
2 cubos de caldo de frango
2 colheres de sopa de óleo vegetal
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque o fígado, os ovos inteiros e uma cebola em uma panela grande com a água
2) Leve para ferver e junte os cubos de caldo de frango
3) Cozinhe por uma hora e deixe esfriar
4) Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
5) Pique uma cebola e frite no azeite até ficar macia
6) Pique a terceira cebola e reserve
7) Quando o fígado esfriar, triture o fígado, os ovos cozidos e as três cebolas
8) Tempere com sal e pimenta
9) Refrigere antes de servir

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Passos

1 Feito	Coloque o fígado, os ovos inteiros e uma cebola em uma panela grande com a água
2 Feito	Leve para ferver e junte os cubos de caldo de frango
3 Feito	Cozinhe por uma hora e deixe esfriar
4 Feito	Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
5 Feito	Pique uma cebola e frite no azeite até ficar macia
6 Feito	Pique a terceira cebola e reserve
7 Feito	Quando o fígado esfriar, triture o fígado, os ovos cozidos e as três cebolas
8 Feito	Tempere com sal e pimenta
9 Feito	Refrigere antes de servir