



16 onças 1/2 pacote de macarrão fettuccini seco | |
1 xícara azeite, dividido | |
2 metades de peito de frango desossadas e sem pele | |
3 colher de sopa pesto de manjericão | |
1 colher de chá manjericão seco | |
3 dentes de alho picados | |
8 onças 1 frasco de tomate seco ao sol embalado em óleo, escorrido e picado | |
1/2 xícara queijo feta esfarelado | |
1/2 xícara queijo ricota |
Um ótimo prato italiano, fácil de fazer, agradando a todos os amantes de massas da minha família. Sirva com uma salada Caesar, pão de alho e um bom vinho tinto.
Aprenda a preparar a receita de Fettuccini Tomato Rustica II
1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
2
Feito
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Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
3
Feito
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Ralo |
4
Feito
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Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio |
5
Feito
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Cozinhe o frango até que não fique mais rosa e os sucos saiam claros |
6
Feito
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Deixe esfriar e corte em pedaços pequenos |
7
Feito
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Em uma tigela média, misture o azeite restante, o pesto, o manjericão, o alho, os tomates secos, o queijo feta e a ricota |
8
Feito
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Misture até ficar homogêneo |
9
Feito
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Na frigideira grande, misture o fettuccini com o molho e o frango |
10
Feito
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Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos ou até que esteja bem aquecido |
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