Name: Fettuccini al Fungi
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: cogumelos crimini, fatiados: 1 libra; cogumelos shiitake frescos, caules e fatiados: 2; cogumelos portobello grandes, fatiados: 1; dentes de alho esmagados: 2; azeite: 1/4 xícara; pesto: 2 colher de sopa; leite: 1 xícara; cream cheese: 2 colher de sopa; massa de fettuccine seca: 12 onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra cogumelos crimini, fatiados 1 libra de cogumelos crimini, fatiados
	2 cogumelos shiitake frescos, caules e fatiados 2 cogumelos shiitake frescos, caules e fatiados
	1 cogumelos portobello grandes, fatiados 1 cogumelos portobello grandes, fatiados
	2 dentes de alho esmagados 2 dentes de alho esmagados
	1/4 xícara azeite 1/4 xícara de azeite
	2 colher de sopa pesto 2 colheres de sopa de pesto
	1 xícara leite 1 xícara de leite
	2 colher de sopa cream cheese 2 colheres de sopa de cream cheese
	12 onças massa de fettuccine seca 12 onças de massa de fettuccine seca

Este molho cremoso de cogumelos e pesto é um prato fácil de preparar, inspirado no restaurante italiano Poor de Seattle. É excelente para entreter. É melhor servido quente no fogão!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 libra cogumelos crimini, fatiados
1 libra de cogumelos crimini, fatiados
2 cogumelos shiitake frescos, caules e fatiados
2 cogumelos shiitake frescos, caules e fatiados
1 cogumelos portobello grandes, fatiados
1 cogumelos portobello grandes, fatiados
2 dentes de alho esmagados
2 dentes de alho esmagados
1/4 xícara azeite
1/4 xícara de azeite
2 colher de sopa pesto
2 colheres de sopa de pesto
1 xícara leite
1 xícara de leite
2 colher de sopa cream cheese
2 colheres de sopa de cream cheese
12 onças massa de fettuccine seca
12 onças de massa de fettuccine seca

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Fettuccini al Fungi

Receita de Fettuccini al Fungi

Fettuccini al Fungi aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra de cogumelos crimini, fatiados
2 cogumelos shiitake frescos, caules e fatiados
1 cogumelos portobello grandes, fatiados
2 dentes de alho esmagados
1/4 xícara de azeite
2 colheres de sopa de pesto
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de cream cheese
12 onças de massa de fettuccine seca

Modo de Preparo

1) Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem
2) Enquanto isso, refogue os cogumelos e o alho no azeite em fogo baixo até ficarem macios
3) Misture na mistura de pesto, leite e cream cheese
4) Leve para ferver em fogo médio
5) Reduza o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até que o cream cheese derreta e a mistura engrosse
6) Escorra a massa
7) Despeje o molho sobre o macarrão e misture bem
8) Servir

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Passos

1 Feito	Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem
2 Feito	Enquanto isso, refogue os cogumelos e o alho no azeite em fogo baixo até ficarem macios
3 Feito	Misture na mistura de pesto, leite e cream cheese
4 Feito	Leve para ferver em fogo médio
5 Feito	Reduza o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até que o cream cheese derreta e a mistura engrosse
6 Feito	Escorra a massa
7 Feito	Despeje o molho sobre o macarrão e misture bem
8 Feito	Servir