Name: Fettuccine em molho cremoso de cogumelos e sálvia
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: massa fettuccine de espinafre: 8 onças; azeite de oliva extra virgem: 1 colher de sopa; chalota, picada: 1; dente de alho picado: 1; cogumelos ostra frescos picados: 4 onças; creme de leite pesado: 1/2 xícara; sálvia fresca picada: 1 colher de sopa; sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	8 onças massa fettuccine de espinafre 8 onças massa fettuccine de espinafre
	1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
	1 chalota, picada 1 chalota picada
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	4 onças cogumelos ostra frescos picados 120 gramas de cogumelos ostra frescos picados
	1/2 xícara creme de leite pesado 1/2 xícara de creme de leite
	1 colher de sopa sálvia fresca picada 1 colher de sopa de sálvia fresca picada
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Um prato vegetariano gostoso, muito rápido e fácil. Na mesa em 30 minutos.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

8 onças massa fettuccine de espinafre
8 onças massa fettuccine de espinafre
1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 chalota, picada
1 chalota picada
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
4 onças cogumelos ostra frescos picados
120 gramas de cogumelos ostra frescos picados
1/2 xícara creme de leite pesado
1/2 xícara de creme de leite
1 colher de sopa sálvia fresca picada
1 colher de sopa de sálvia fresca picada
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Fettuccine em molho cremoso de cogumelos e salvia

Receita de Fettuccine em molho cremoso de cogumelos

Fettuccine em molho cremoso de cogumelos e salvia aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

8 onças massa fettuccine de espinafre
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 chalota picada
1 dente de alho picado
120 gramas de cogumelos ostra frescos picados
1/2 xícara de creme de leite
1 colher de sopa de sálvia fresca picada
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
2) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
3) Ralo
4) Aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio e cozinhe as chalotas e o alho até ficarem transparentes
5) Junte os cogumelos e cozinhe até ficarem macios
6) Misture o creme de leite e a sálvia
7) Cozinhe e mexa até engrossar
8) Misture o molho com a fettucina cozida e tempere com sal e pimenta para servir

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Passos

1 Feito	Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
2 Feito	Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
3 Feito	Ralo
4 Feito	Aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio e cozinhe as chalotas e o alho até ficarem transparentes
5 Feito	Junte os cogumelos e cozinhe até ficarem macios
6 Feito	Misture o creme de leite e a sálvia
7 Feito	Cozinhe e mexa até engrossar
8 Feito	Misture o molho com a fettucina cozida e tempere com sal e pimenta para servir