Name: Persa Fesenjun
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: azeite: 2 colher de sopa; cebola, finamente picada: 1; sem pele, metades de peito de frango sem osso: 4; nozes finamente moídas: 1 xícara; 1 garrafa de pasta ou xarope de romã: 10 fluidos onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	1 cebola, finamente picada 1 cebola, finamente picada
	4 sem pele, metades de peito de frango sem osso 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
	1 xícara nozes finamente moídas 1 xícara de nozes finamente moídas
	10 fluidos onças 1 garrafa de pasta ou xarope de romã 1 garrafa (10 onças fluidas) de pasta ou xarope de romã

Um prato persa exótico étnico incrível. Incrivelmente fácil de fazer. Para agradar a todos. Muito óleo irá para o topo do prato. Não se preocupe, isso é normal. Este é o óleo das nozes. A pasta ou o xarope de romã podem ser encontrados em lojas especializadas em alimentos do Oriente Médio.

Características:

Cozinha:

Oriente Médio

Ingredientes

2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola, finamente picada
1 cebola, finamente picada
4 sem pele, metades de peito de frango sem osso
4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
1 xícara nozes finamente moídas
1 xícara de nozes finamente moídas
10 fluidos onças 1 garrafa de pasta ou xarope de romã
1 garrafa (10 onças fluidas) de pasta ou xarope de romã

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Persa Fesenjun

Receita de Persa Fesenjun

Persa Fesenjun aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
1 cebola, finamente picada
4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
1 xícara de nozes finamente moídas
1 garrafa (10 onças fluidas) de pasta ou xarope de romã

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
2) Cozinhe e mexa a cebola até ficar macia e doure o frango rapidamente por todos os lados
3) Retire da frigideira e reserve
4) Coloque as nozes moídas no óleo restante na frigideira
5) Em fogo médio, cozinhe e mexa 5 a 10 minutos, até dourar levemente
6) Retorne a cebola e o frango à frigideira com as nozes e misture a pasta de romã
7) Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando, até que o frango não fique mais rosa e o suco escorra claro

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Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
2 Feito	Cozinhe e mexa a cebola até ficar macia e doure o frango rapidamente por todos os lados
3 Feito	Retire da frigideira e reserve
4 Feito	Coloque as nozes moídas no óleo restante na frigideira
5 Feito	Em fogo médio, cozinhe e mexa 5 a 10 minutos, até dourar levemente
6 Feito	Retorne a cebola e o frango à frigideira com as nozes e misture a pasta de romã
7 Feito	Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando, até que o frango não fique mais rosa e o suco escorra claro