Name: Ferg’s Ulster Fry-up
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Européia
Ingredients: fatias grossas de bacon irlandês: 2; salsichas: 2; pão de soda farl, fatiado ao meio horizontalmente: 1; pão de batata farls: 2; óleo vegetal, ou conforme necessário: 1 colher de sopa; fatias de morcela: 2; tomate, dividido pela metade: 1; ovos: 2

No norte da Irlanda, os moradores locais se regalam com este enorme café da manhã nos fins de semana. Os pães fritos o tornam único. Pão refrigerante e farls de batata são cozidos na gordura reservada do bacon, tornando-os dourados e crocantes. Servido com bacon irlandês, salsicha, morcela, tomate e ovo - você não precisará comer novamente pelo resto do dia!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 fatias grossas de bacon irlandês
2 fatias grossas de bacon irlandês
2 salsichas
2 salsichas
1 pão de soda farl, fatiado ao meio horizontalmente
1 farl de pão de soda, cortado ao meio horizontalmente
2 pão de batata farls
2 farls de pão de batata
1 colher de sopa óleo vegetal, ou conforme necessário
1 colher de sopa de óleo vegetal, ou conforme necessário
2 fatias de morcela
2 fatias de morcela
1 tomate, dividido pela metade
1 tomate, dividido pela metade
2 ovos
2 ovos

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Fergs Ulster Fry-up

Receita de Fergs Ulster Fry-up

Fergs Ulster Fry-up aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 fatias grossas de bacon irlandês
2 salsichas
1 farl de pão de soda, cortado ao meio horizontalmente
2 farls de pão de batata
1 colher de sopa de óleo vegetal, ou conforme necessário
2 fatias de morcela
1 tomate, dividido pela metade
2 ovos

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
2) Em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio, cozinhe o bacon e as salsichas, até que estejam dourados
3) Reservando a gordura na frigideira, transfira para um prato resistente ao calor
4) Mantenha aquecido no forno
5) Frite os dois lados da batata e dos farls de refrigerante na gordura reservada por alguns minutos ou até que estejam dourados e crocantes
6) Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira menor em fogo médio e cozinhe as fatias de morcela e as metades de tomate
7) Transfira tudo para a assadeira no forno para manter aquecido
8) Quebre os ovos na frigideira com qualquer gordura residual de bacon, adicionando mais óleo na frigideira, se necessário
9) Frite até que as claras estejam firmes, mas as gemas ainda estejam escorrendo, ou ao seu gosto
10) Divida tudo em 2 pratos separados e sirva imediatamente

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 300 graus f (150 graus c)
2 Feito	Em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio, cozinhe o bacon e as salsichas, até que estejam dourados
3 Feito	Reservando a gordura na frigideira, transfira para um prato resistente ao calor
4 Feito	Mantenha aquecido no forno
5 Feito	Frite os dois lados da batata e dos farls de refrigerante na gordura reservada por alguns minutos ou até que estejam dourados e crocantes
6 Feito	Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira menor em fogo médio e cozinhe as fatias de morcela e as metades de tomate
7 Feito	Transfira tudo para a assadeira no forno para manter aquecido
8 Feito	Quebre os ovos na frigideira com qualquer gordura residual de bacon, adicionando mais óleo na frigideira, se necessário
9 Feito	Frite até que as claras estejam firmes, mas as gemas ainda estejam escorrendo, ou ao seu gosto
10 Feito	Divida tudo em 2 pratos separados e sirva imediatamente