Ingredientes
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3 xícara água3 xícaras de água
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1 xícara feijão vermelho seco, enxaguado1 xícara de feijão vermelho seco, enxaguado
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1 colher de sopa azeite de oliva extra-virgem, ou conforme necessário1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem, ou conforme necessário
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3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
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2 1/2 arroz integral2 1/2 xícaras de arroz integral
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1,41 onça 1/2 pacote de tempero sazon1/2 (1,41 onça) pacote de tempero sazon (como Goya®) ou a gosto
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sal a gostosal a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Feijao Vermelho com Arroz
Receita de Feijao Vermelho com Arroz
Feijao Vermelho com Arroz aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 xícaras de água
- 1 xícara de feijão vermelho seco, enxaguado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem, ou conforme necessário
- 3 dentes de alho picados
- 2 1/2 xícaras de arroz integral
- 1/2 (1,41 onça) pacote de tempero sazon (como Goya®) ou a gosto
- sal a gosto
Modo de Preparo
- 1) Coloque a água e o feijão vermelho em uma panela de pressão
- 2) Feche a panela com segurança e coloque o regulador de pressão sobre a ventilação de acordo com as instruções do fabricante
- 3) Ajuste o calor até que o regulador esteja balançando suavemente
- 4) Cozinhe em alta pressão por 30 minutos
- 5) Deixe a pressão liberar naturalmente de acordo com as instruções do fabricante, 5 a 10 minutos
- 6) Desbloquear e remover a tampa
- 7) Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio
- 8) Cozinhe e mexa o alho até dourar, 2 a 3 minutos
- 9) Adicione a água e o feijão da panela de pressão
- 10) Junte o tempero sazon e o sal
- 11) Reduza o fogo para baixo
- 12) Cozinhe até que os sabores combinem, cerca de 3 minutos
- 13) Adicione o arroz
- 14) Tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 45 a 50 minutos
Passos
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1
Feito
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Coloque a água e o feijão vermelho em uma panela de pressão |
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2
Feito
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Feche a panela com segurança e coloque o regulador de pressão sobre a ventilação de acordo com as instruções do fabricante |
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3
Feito
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Ajuste o calor até que o regulador esteja balançando suavemente |
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4
Feito
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Cozinhe em alta pressão por 30 minutos |
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5
Feito
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Deixe a pressão liberar naturalmente de acordo com as instruções do fabricante, 5 a 10 minutos |
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6
Feito
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Desbloquear e remover a tampa |
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7
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio |
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8
Feito
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Cozinhe e mexa o alho até dourar, 2 a 3 minutos |
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9
Feito
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Adicione a água e o feijão da panela de pressão |
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10
Feito
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Junte o tempero sazon e o sal |
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11
Feito
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Reduza o fogo para baixo |
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12
Feito
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Cozinhe até que os sabores combinem, cerca de 3 minutos |
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13
Feito
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Adicione o arroz |
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14
Feito
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Tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 45 a 50 minutos |
