

2 libras feijão verde fresco, aparado | |
3 colher de sopa manteiga sem sal | |
1 cebola roxa grande, cortada em quartos e cortada em fatias finas | |
2 dentes de alho descascados e picados | |
1.50 colher de chá vinagre de vinho tinto | |
3 colher de sopa caldo de galinha | |
sal e pimenta a gosto | |
3 colher de sopa coentro finamente picado |
Feijões verdes deliciosos e picantes da Geórgia. Um excelente acompanhamento para qualquer tipo de carne.
Aprenda a preparar a receita de Feijao Verde da Georgia
1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
2
Feito
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Coloque o feijão verde na água e cozinhe por cerca de 3 minutos |
3
Feito
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Retire do fogo e escorra em uma peneira |
4
Feito
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Coloque em água fria até não aquecer mais |
5
Feito
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Escorra e seque |
6
Feito
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Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira média em fogo médio |
7
Feito
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Junte a cebola e o alho e refogue até a cebola ficar macia |
8
Feito
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Derreta a manteiga restante na frigideira e acrescente o feijão verde |
9
Feito
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Junte o vinagre e o caldo |
10
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
11
Feito
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Misture o coentro |
12
Feito
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Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até que o feijão verde esteja macio |
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