Name: Feijão Verde com Molho Tofu e Tahini
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Asiática
Ingredients: feijão verde fresco, aparado: 3/4 libra; 12 onças 1/4 embalagem firme de tofu; tahine: 1 colher de sopa; pasta de missô branco: 1 colher de chá; molho de soja: 1.50 colher de chá; açúcar branco: 1/2 colher de chá; sal: 1/8 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	3/4 libra feijão verde fresco, aparado 3/4 libra feijão verde fresco, aparado
	12 onças 1/4 embalagem firme de tofu 1/4 (12 onças) embalagem firme de tofu
	1 colher de sopa tahine 1 colher de sopa de tahine
	1 colher de chá pasta de missô branco 1 colher de chá de pasta de missô branco
	1.50 colher de chá molho de soja 1 1/2 colher de chá de molho de soja
	1/2 colher de chá açúcar branco 1/2 colher de chá de açúcar branco
	1/8 colher de chá sal 1/8 colher de chá de sal

No Japão, isso é conhecido como 'shira-ae' e é feito com sementes de gergelim brancas torradas e moídas. Eu substituí o tahini por isso! Super delicioso, umami incrível, e muuuito bom para você!

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

3/4 libra feijão verde fresco, aparado
3/4 libra feijão verde fresco, aparado
12 onças 1/4 embalagem firme de tofu
1/4 (12 onças) embalagem firme de tofu
1 colher de sopa tahine
1 colher de sopa de tahine
1 colher de chá pasta de missô branco
1 colher de chá de pasta de missô branco
1.50 colher de chá molho de soja
1 1/2 colher de chá de molho de soja
1/2 colher de chá açúcar branco
1/2 colher de chá de açúcar branco
1/8 colher de chá sal
1/8 colher de chá de sal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Feijao Verde com Molho Tofu e Tahini

Receita de Feijao Verde com Molho Tofu

Feijao Verde com Molho Tofu e Tahini aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3/4 libra feijão verde fresco, aparado
1/4 (12 onças) embalagem firme de tofu
1 colher de sopa de tahine
1 colher de chá de pasta de missô branco
1 1/2 colher de chá de molho de soja
1/2 colher de chá de açúcar branco
1/8 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1) Coloque uma inserção de vaporizador em uma panela e encha com água até logo abaixo do fundo do vaporizador
2) Leve a água para ferver
3) Adicione o feijão verde, tampe e cozinhe no vapor até ficar macio, 5 a 7 minutos
4) Escorra, deixe esfriar um pouco e corte na diagonal
5) Transfira para uma tigela
6) Amasse tofu com um garfo tanto quanto possível
7) Misture o tahini e a pasta de missô
8) Tempere com molho de soja, açúcar e sal
9) Bata no liquidificador de imersão até obter a consistência de iogurte
10) Despeje o molho sobre o feijão verde e misture bem

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Passos

1 Feito	Coloque uma inserção de vaporizador em uma panela e encha com água até logo abaixo do fundo do vaporizador
2 Feito	Leve a água para ferver
3 Feito	Adicione o feijão verde, tampe e cozinhe no vapor até ficar macio, 5 a 7 minutos
4 Feito	Escorra, deixe esfriar um pouco e corte na diagonal
5 Feito	Transfira para uma tigela
6 Feito	Amasse tofu com um garfo tanto quanto possível
7 Feito	Misture o tahini e a pasta de missô
8 Feito	Tempere com molho de soja, açúcar e sal
9 Feito	Bata no liquidificador de imersão até obter a consistência de iogurte
10 Feito	Despeje o molho sobre o feijão verde e misture bem