

2 colher de sopa óleo de coco | |
1 colher de chá pimenta em pó | |
1 colher de chá alho em pó | |
1 colher de chá cominho moído | |
1 colher de chá coentro moído | |
2 talos de aipo picado | |
1 tomate picado | |
1/2 xícara milho frounce | |
2 colher de chá orégano fresco picado | |
2 colher de chá coentro fresco picado | |
15 onças 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido | |
1/2 xícara molho suave | |
1/4 xícara água, ou conforme necessário | |
2 xícara arroz branco cozido | |
sal a gosto |
Esta receita de arroz com feijão mexicano é um prato saboroso de baixo esforço. Pode ser consumido como uma refeição em si, ou servido como um excelente acompanhamento para qualquer comida mexicana-americana. Cubra com queijo Cheddar, Americano, Parmesão ou qualquer outro queijo de sua escolha, se desejar. Sirva com molho picante, chips de tortilla, abacate ou qualquer um de seus outros condimentos favoritos.
Aprenda a preparar a receita de Feijao Preto Mexicano e Arroz
1
Feito
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Aqueça o óleo de coco em uma frigideira grande em fogo médio-baixo |
2
Feito
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Adicione pimenta em pó, alho em pó, cominho e coentro |
3
Feito
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Frite até ficar perfumado, cerca de 30 segundos |
4
Feito
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Adicione o aipo, cozinhe e mexa até ficar macio, 3 a 5 minutos |
5
Feito
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Adicionar tomate, milho congelado, orégano e coentro |
6
Feito
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Mexa para revestir |
7
Feito
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Junte o feijão preto e o molho |
8
Feito
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Leve para ferver e cozinhe por 10 a 15 minutos, adicionando água conforme necessário para manter a mistura picante |
9
Feito
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Retire do fogo e junte o arroz cozido até revestir |
10
Feito
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Tempere com sal |
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