Name: Feijão Preto Fogão Lento da Felicia
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 12 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: feijão preto seco: 1 libra; água, ou conforme necessário para cobrir: 6 xícara; sal, dividido: 3 colher de chá; cebola, finamente picada: 1; pimentão verde, finamente picado: 1/2; molho de tomate: 3 colher de sopa; dentes de alho picados: 4; azeite: 1 colher de sopa; folha de louro: 1; pitada de cominho moído: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra feijão preto seco 1 libra feijão preto seco
	6 xícara água, ou conforme necessário para cobrir 6 xícaras de água, ou conforme necessário para cobrir
	3 colher de chá sal, dividido 3 colheres de chá de sal, dividido
	1 cebola, finamente picada 1 cebola, finamente picada
	1/2 pimentão verde, finamente picado 1/2 pimentão verde, finamente picado
	3 colher de sopa molho de tomate 3 colheres de sopa de molho de tomate
	4 dentes de alho picados 4 dentes de alho picados
	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	1 folha de louro 1 folha de louro
	1 pitada de cominho moído 1 pitada de cominho moído

Minha melhor amiga me deu sua receita de feijão preto ao estilo cubano. Fiz pequenos ajustes para torná-los no fogão lento. Sirva com arroz branco para uma autêntica refeição cubana.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

1 libra feijão preto seco
1 libra feijão preto seco
6 xícara água, ou conforme necessário para cobrir
6 xícaras de água, ou conforme necessário para cobrir
3 colher de chá sal, dividido
3 colheres de chá de sal, dividido
1 cebola, finamente picada
1 cebola, finamente picada
1/2 pimentão verde, finamente picado
1/2 pimentão verde, finamente picado
3 colher de sopa molho de tomate
3 colheres de sopa de molho de tomate
4 dentes de alho picados
4 dentes de alho picados
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
1 folha de louro
1 folha de louro
1 pitada de cominho moído
1 pitada de cominho moído

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Feijao Preto Fogao Lento da Felicia

Receita de Feijao Preto Fogao Lento da Felicia

Feijao Preto Fogao Lento da Felicia aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra feijão preto seco
6 xícaras de água, ou conforme necessário para cobrir
3 colheres de chá de sal, dividido
1 cebola, finamente picada
1/2 pimentão verde, finamente picado
3 colheres de sopa de molho de tomate
4 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
1 folha de louro
1 pitada de cominho moído

Modo de Preparo

1) Mergulhe o feijão preto em 6 a 8 xícaras de água, de 8 horas à noite
2) Escorra os grãos
3) Coloque em uma panela e cubra com água doce
4) Adicione 2 colheres de chá de sal e leve para ferver
5) Cozinhe até ficar quase macio, cerca de 40 minutos
6) Misture o sal restante, a cebola, o pimentão, o molho de tomate, o alho, o azeite, a folha de louro e o cominho em uma panela elétrica
7) Adicione o feijão preto e a água do cozimento
8) Misture bem e cozinhe em fogo baixo até que os grãos estejam macios e cozidos, 4 a 6 horas

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Mergulhe o feijão preto em 6 a 8 xícaras de água, de 8 horas à noite
2 Feito	Escorra os grãos
3 Feito	Coloque em uma panela e cubra com água doce
4 Feito	Adicione 2 colheres de chá de sal e leve para ferver
5 Feito	Cozinhe até ficar quase macio, cerca de 40 minutos
6 Feito	Misture o sal restante, a cebola, o pimentão, o molho de tomate, o alho, o azeite, a folha de louro e o cominho em uma panela elétrica
7 Feito	Adicione o feijão preto e a água do cozimento
8 Feito	Misture bem e cozinhe em fogo baixo até que os grãos estejam macios e cozidos, 4 a 6 horas