Name: Feijão de manteiga do sul
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 9 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 pacote de feijão-de-lima seco: 16 onça; fatias de bacon picado: 5; creme de chantilly pesado: 1 xícara; manteiga: 1/2 xícara; sal e pimenta preta moída a gosto

Manteiga os feijões do jeito que mamãe costumava fazer! Muita manteiga, creme e bacon tornam esses feijões uma verdadeira comida reconfortante do sul.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

16 onça 1 pacote de feijão-de-lima seco
1 pacote (16 onças) de feijão-de-lima seco
5 fatias de bacon picado
5 fatias de bacon picado
1 xícara creme de chantilly pesado
1 xícara de creme de chantilly pesado
1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Feijao de manteiga do sul

Receita de Feijao de manteiga

Feijao de manteiga do sul aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 pacote (16 onças) de feijão-de-lima seco
5 fatias de bacon picado
1 xícara de creme de chantilly pesado
1/2 xícara de manteiga
sal e pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

1) Cubra o feijão-de-lima com água em uma panela grande e deixe de molho durante a noite
2) Escorra e coloque o feijão de volta na panela
3) Cubra o feijão com água doce
4) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
5) Cozinhe e mexa o bacon até ficar crocante, cerca de 5 minutos
6) Reserve cerca de 2 colheres de chá de gotas de bacon e escorra o bacon em papel absorvente
7) Leve feijão, bacon e as gotas de bacon reservadas para ferver
8) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os grãos estejam macios, 40 a 60 minutos
9) Junte o creme de leite e a manteiga à mistura de feijão e cozinhe até engrossar, mais cerca de 15 minutos
10) Tempere com sal e pimenta

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Passos

1 Feito	Cubra o feijão-de-lima com água em uma panela grande e deixe de molho durante a noite
2 Feito	Escorra e coloque o feijão de volta na panela
3 Feito	Cubra o feijão com água doce
4 Feito	Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
5 Feito	Cozinhe e mexa o bacon até ficar crocante, cerca de 5 minutos
6 Feito	Reserve cerca de 2 colheres de chá de gotas de bacon e escorra o bacon em papel absorvente
7 Feito	Leve feijão, bacon e as gotas de bacon reservadas para ferver
8 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que os grãos estejam macios, 40 a 60 minutos
9 Feito	Junte o creme de leite e a manteiga à mistura de feijão e cozinhe até engrossar, mais cerca de 15 minutos
10 Feito	Tempere com sal e pimenta