



1/2 libra tiras de bacon | |
1/2 xícara gotas de bacon | |
1 cebola grande, finamente picada | |
1/2 libra presunto cozido, picado | |
1/4 libra chouriço esfarelado | |
16 onça 5 latas de feijão pinto, enxaguadas e escorridas | |
1 pimenta chipotle inteira | |
2 dentes de alho picados com um garfo |
Receita mexicana de 'porco com feijão'. Se desejar, cubra com limão, cebolinha, molho, queijo e creme de leite, até mesmo torresmo.
Aprenda a preparar a receita de Feijao Charro facil
1
Feito
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Frite as tiras de bacon em uma frigideira grande em fogo médio até ficar crocante |
2
Feito
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Com uma escumadeira, retire o bacon para papel toalha |
3
Feito
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Reserve 1/2 xícara de gotas de bacon |
4
Feito
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Coloque os pingos em uma panela grande e aqueça em fogo médio |
5
Feito
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Frite as cebolas até ficarem douradas |
6
Feito
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Junte o presunto e o chouriço |
7
Feito
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Reserve 1 xícara de feijão e coloque o restante na panela, junto com o chipotle e o alho |
8
Feito
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Amasse os grãos reservados e coloque-os na panela |
9
Feito
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Cozinhe o feijão até ficar espesso e como uma sopa, cerca de 30 minutos |
10
Feito
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(se o feijão ficar muito seco, mexa na água) |
11
Feito
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Retire o chipotle e o alho e sirva |
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