




2 colher de sopa óleo vegetal | |
1 cebola picada | |
2 dentes de alho picados | |
14,5 onça 1 lata de caldo de galinha | |
18,75 onça 1 lata de tomatillos, escorrido e picado | |
16 onças 1 lata de tomate em cubos | |
7 onças 1 lata de chiles verdes em cubos | |
1/2 colher de chá orégano seco | |
1/2 colher de chá semente de coentro moída | |
1/4 colher de chá cominho moído | |
2 espigas milho fresco | |
1 libra carne de frango cozida em cubos | |
15 onças 1 lata de feijão branco | |
1 pitada de sal e pimenta preta a gosto |
Esta receita foi passada de um amigo, e agora é uma das nossas preferidas! É ótimo fazer sempre que sobrar frango ou peru! Oramos por um clima mais frio na Califórnia apenas para que possamos fazer esta sopa! Você pode substituir os tomatillos por tomates em cubos adicionais. Se você quiser que a sopa seja mais picante, você pode adicionar alguns flocos de pimenta vermelha ou salsa. Sirva com essas coberturas para as pessoas escolherem: limão, coentro, queijo, abacate, creme de leite e chips de tortilha.
Aprenda a preparar a receita de Feijao Branco Frango Apimentado
1
Feito
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Aqueça o óleo e cozinhe a cebola e o alho até ficarem macios |
2
Feito
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Adicione o caldo, os tomatillos, os tomates, as pimentas e as especiarias |
3
Feito
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Deixe ferver e cozinhe por 10 minutos |
4
Feito
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Adicione milho, frango e feijão |
5
Feito
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Cozinhe por 5 minutos |
6
Feito
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Tempere com sal e pimenta a gosto |
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