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Feijão Assado Estilo Texas
Feijão Assado Estilo Texas
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa manteiga, ou conforme necessário | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 cebola roxa, cortada em cubos | |
| 2 dentes de alho picados ou mais a gosto | |
| 1 colher de sopa manteiga, ou conforme necessário | |
| 1 libra bacon, picado | |
| 1 pimentão vermelho, picado | |
| 3 pimenta jalapeño, picada, ou a gosto | |
| 1 xícara cerveja, ou mais para saborear | |
| 1 xícara molho para churrasco | |
| 1 xícara açúcar mascavo | |
| 1/4 xícara melaço | |
| 6 xícara feijão frade cozido | |
| 1 pitada de sal de alho, ou a gosto | |
| pimenta preta rachada a gosto |
Reserve um tempo para preparar um lote desses autênticos feijões cozidos do Texas na próxima vez que fizer um churrasco ao ar livre. Eles com certeza serão um sucesso! Eles são ótimos se você não tem um fumante, mas se você tiver acesso a uma boa fogueira de nogueira ou nogueira, aproveite. Para uma experiência real no Texas, desfrute de uma garrafa de Lone Star & reg, cerveja para você e outra para o feijão enquanto você os prepara.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa manteiga, ou conforme necessário1 colher de sopa de manteiga, ou conforme necessário
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2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
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1 cebola roxa, cortada em cubos1 cebola roxa, cortada em cubos
-
2 dentes de alho picados ou mais a gosto2 dentes de alho picados ou mais a gosto
-
1 colher de sopa manteiga, ou conforme necessário1 colher de sopa de manteiga, ou conforme necessário
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1 libra bacon, picado1 libra de bacon, picado
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1 pimentão vermelho, picado1 pimentão vermelho picado
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3 pimenta jalapeño, picada, ou a gosto3 pimentas jalapeño, picada ou a gosto
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1 xícara cerveja, ou mais para saborear1 xícara de cerveja ou mais para saborear
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1 xícara molho para churrasco1 xícara de molho para churrasco
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1 xícara açúcar mascavo1 xícara de açúcar mascavo
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1/4 xícara melaço1/4 xícara de melaço
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6 xícara feijão frade cozido6 xícaras de feijão pinto cozido
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1 pitada de sal de alho, ou a gosto1 pitada de sal de alho, ou a gosto
-
pimenta preta rachada a gostopimenta preta rachada a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Feijao Assado Estilo Texas
Receita de Feijao Assado Estilo Texas
Feijao Assado Estilo Texas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga, ou conforme necessário
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola roxa, cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados ou mais a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga, ou conforme necessário
- 1 libra de bacon, picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 3 pimentas jalapeño, picada ou a gosto
- 1 xícara de cerveja ou mais para saborear
- 1 xícara de molho para churrasco
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de melaço
- 6 xícaras de feijão pinto cozido
- 1 pitada de sal de alho, ou a gosto
- pimenta preta rachada a gosto
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas com 1 colher de sopa de manteiga
- 3) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 4) Refogue a cebola e o alho em óleo quente até que a cebola comece a amolecer, 5 a 7 minutos
- 5) Adicione o bacon, o pimentão e o pimentão jalapeño
- 6) Cozinhe e mexa até que o bacon esteja dourado, mais 7 a 10 minutos
- 7) Misture a cerveja, o molho de churrasco, o açúcar mascavo e o melaço em uma tigela grande
- 8) Adicione a mistura de feijão e bacon
- 9) Tempere com alho, sal e pimenta-do-reino
- 10) Despeje a mistura de feijão na assadeira preparada
- 11) Asse no forno pré-aquecido até borbulhar e dourar, cerca de 45 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas com 1 colher de sopa de manteiga |
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3
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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4
Feito
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Refogue a cebola e o alho em óleo quente até que a cebola comece a amolecer, 5 a 7 minutos |
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5
Feito
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Adicione o bacon, o pimentão e o pimentão jalapeño |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa até que o bacon esteja dourado, mais 7 a 10 minutos |
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7
Feito
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Misture a cerveja, o molho de churrasco, o açúcar mascavo e o melaço em uma tigela grande |
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8
Feito
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Adicione a mistura de feijão e bacon |
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9
Feito
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Tempere com alho, sal e pimenta-do-reino |
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10
Feito
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Despeje a mistura de feijão na assadeira preparada |
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11
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até borbulhar e dourar, cerca de 45 minutos |
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