Name: Feijão de cozimento lento com presunto Hock
Prep time: 1 h
Cook time: 5 h
Total time: 6 h
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: feijão branco seco: 24 onças; jarretes de presunto: 1 libra; cebola picada: 1; açúcar mascavo empacotado: 1/2 xícara; xarope de bordo: 1/2 xícara; sal: 1 colher de chá; água: 1 xícara; ketchup: 1/2 xícara; mostarda preparada: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	24 onças feijão branco seco 24 onças de feijão branco seco
	1 libra jarretes de presunto jarretes de presunto de 1 libra
	1 cebola picada 1 cebola picada
	1/2 xícara açúcar mascavo empacotado 1/2 xícara de açúcar mascavo empacotado
	1/2 xícara xarope de bordo 1/2 xícara de xarope de bordo
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1 xícara água 1 xícara de água
	1/2 xícara ketchup 1/2 xícara de ketchup
	2 colher de sopa mostarda preparada 2 colheres de sopa de mostarda preparada

Uma boa receita caseira de feijão cozido. Sirva com sua entrada preferida ou como refeição própria.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

24 onças feijão branco seco
24 onças de feijão branco seco
1 libra jarretes de presunto
jarretes de presunto de 1 libra
1 cebola picada
1 cebola picada
1/2 xícara açúcar mascavo empacotado
1/2 xícara de açúcar mascavo empacotado
1/2 xícara xarope de bordo
1/2 xícara de xarope de bordo
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1 xícara água
1 xícara de água
1/2 xícara ketchup
1/2 xícara de ketchup
2 colher de sopa mostarda preparada
2 colheres de sopa de mostarda preparada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Feijao de cozimento lento com presunto Hock

Receita de Feijao de cozimento

Feijao de cozimento lento com presunto Hock aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

24 onças de feijão branco seco
jarretes de presunto de 1 libra
1 cebola picada
1/2 xícara de açúcar mascavo empacotado
1/2 xícara de xarope de bordo
1 colher de chá de sal
1 xícara de água
1/2 xícara de ketchup
2 colheres de sopa de mostarda preparada

Modo de Preparo

1) Em uma panela grande em fogo alto, misture o feijão com água para cobrir e deixe ferver por 10 minutos
2) Retire do fogo, mas deixe descansar por 1 hora
3) Escorra o feijão e coloque-o em uma panela elétrica
4) Adicione os jarretes de presunto, a cebola, o açúcar mascavo, o xarope de bordo, o sal e a água
5) Misture bem, tampe e cozinhe em potência alta por 4 a 5 horas, mexendo ocasionalmente
6) Na hora final do cozimento, acrescente o ketchup e a mostarda, retire o presunto dos jarretes e descarte os jarretes
7) Misture bem e sirva

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Em uma panela grande em fogo alto, misture o feijão com água para cobrir e deixe ferver por 10 minutos
2 Feito	Retire do fogo, mas deixe descansar por 1 hora
3 Feito	Escorra o feijão e coloque-o em uma panela elétrica
4 Feito	Adicione os jarretes de presunto, a cebola, o açúcar mascavo, o xarope de bordo, o sal e a água
5 Feito	Misture bem, tampe e cozinhe em potência alta por 4 a 5 horas, mexendo ocasionalmente
6 Feito	Na hora final do cozimento, acrescente o ketchup e a mostarda, retire o presunto dos jarretes e descarte os jarretes
7 Feito	Misture bem e sirva