Fattoush (salada libanesa)

Fattoush (salada libanesa)
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio

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Fattoush (salada libanesa)

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Ingredientes

Ajuste porções:
3 xícara alface picada 3 xícaras de alface picada
2.25 xícara tomates cortados em fatias finas e em quartos 2 1/4 xícaras de tomates cortados em fatias finas
1.50 xícara pepino cortado ao meio e fatiado 1 1/2 xícaras de pepino cortado ao meio e fatiado
1 xícara folhas e caules de beldroegas picadas 1 xícara de folhas e caules de beldroegas picadas
1/4 xícara hortelã fresca picada 1/4 xícara de hortelã fresca picada
1/4 xícara salsa fresca picada 1/4 xícara de salsa fresca picada
1/4 xícara azeite 1/4 xícara de azeite
1/4 xícara suco de limão 1/4 xícara de suco de limão
1/4 xícara cebola roxa fatiada 1/4 xícara de cebola roxa fatiada
3.50 colher de sopa melaço de romã 3 1/2 colheres de sopa de melaço de romã
1.50 colher de chá pó de sumagre 1 1/2 colher de chá de pó de sumagre
1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
3 colher de sopa azeite 3 colheres de sopa de azeite
1 pão sírio redondo, dividido e cortado em quadrados 1 pão sírio redondo, dividido e cortado em quadrados

Uma salada saudável incrível. Está repleto de sabores e cores e, o mais importante, é uma boa fonte de vitaminas! Enfeite com um fiozinho de melaço de romã.

Características:
  • Funcional

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Fattoush salada libanesa

Receita de Fattoush salada libanesa

Fattoush salada libanesa aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 3 xícaras de alface picada
  • 2 1/4 xícaras de tomates cortados em fatias finas
  • 1 1/2 xícaras de pepino cortado ao meio e fatiado
  • 1 xícara de folhas e caules de beldroegas picadas
  • 1/4 xícara de hortelã fresca picada
  • 1/4 xícara de salsa fresca picada
  • 1/4 xícara de azeite
  • 1/4 xícara de suco de limão
  • 1/4 xícara de cebola roxa fatiada
  • 3 1/2 colheres de sopa de melaço de romã
  • 1 1/2 colher de chá de pó de sumagre
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 pão sírio redondo, dividido e cortado em quadrados

Modo de Preparo

  • 1) Misture alface, tomate, pepino, beldroegas, hortelã e salsa em uma tigela grande
  • 2) Coloque na geladeira
  • 3) Bata 1/4 xícara de azeite, suco de limão, cebola roxa, melaço de romã, sumagre e sal em uma tigela pequena para fazer o molho
  • 4) Coloque na geladeira
  • 5) Aqueça 3 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio
  • 6) Cozinhe e mexa os quadrados de pita no óleo quente até dourar e ficar crocante, cerca de 5 minutos
  • 7) Remova do quente e deixe esfriar
  • 8) Despeje o molho sobre a salada
  • 9) Mexa para misturar
  • 10) Espalhe quadrados pita por cima

Passos

1
Feito

Misture alface, tomate, pepino, beldroegas, hortelã e salsa em uma tigela grande

2
Feito

Coloque na geladeira

3
Feito

Bata 1/4 xícara de azeite, suco de limão, cebola roxa, melaço de romã, sumagre e sal em uma tigela pequena para fazer o molho

4
Feito

Coloque na geladeira

5
Feito

Aqueça 3 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio

6
Feito

Cozinhe e mexa os quadrados de pita no óleo quente até dourar e ficar crocante, cerca de 5 minutos

7
Feito

Remova do quente e deixe esfriar

8
Feito

Despeje o molho sobre a salada

9
Feito

Mexa para misturar

10
Feito

Espalhe quadrados pita por cima

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