Name: Cajun Spicy Potato Wedges
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: azeite: 2 colher de sopa; cominho moído: 2 colher de chá; coentro moído: 1 colher de chá; páprica picante: 1 colher de chá; açafrão moído: 1 colher de chá; orégano seco: 1/2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; pimenta em pó: 1/4 colher de chá; claras de ovo, ligeiramente batidas: 2; batatas, cortadas em fatias: 2 libras

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	2 colher de chá cominho moído 2 colheres de chá de cominho moído
	1 colher de chá coentro moído 1 colher de chá de coentro moído
	1 colher de chá páprica picante 1 colher de chá de páprica picante
	1 colher de chá açafrão moído 1 colher de chá de açafrão moído
	1/2 colher de chá orégano seco 1/2 colher de chá de orégano seco
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	1/4 colher de chá pimenta em pó 1/4 colher de chá de pimenta em pó
	2 claras de ovo, ligeiramente batidas 2 claras de ovo, ligeiramente batidas
	2 libras batatas, cortadas em fatias 2 libras de batatas, cortadas em fatias

Basta misturar fatias de batata com especiarias misturadas com azeite e assar!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
2 colher de chá cominho moído
2 colheres de chá de cominho moído
1 colher de chá coentro moído
1 colher de chá de coentro moído
1 colher de chá páprica picante
1 colher de chá de páprica picante
1 colher de chá açafrão moído
1 colher de chá de açafrão moído
1/2 colher de chá orégano seco
1/2 colher de chá de orégano seco
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1/4 colher de chá pimenta em pó
1/4 colher de chá de pimenta em pó
2 claras de ovo, ligeiramente batidas
2 claras de ovo, ligeiramente batidas
2 libras batatas, cortadas em fatias
2 libras de batatas, cortadas em fatias

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cajun Spicy Potato Wedges

Receita de Cajun Spicy Potato Wedges

Cajun Spicy Potato Wedges aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de chá de cominho moído
1 colher de chá de coentro moído
1 colher de chá de páprica picante
1 colher de chá de açafrão moído
1/2 colher de chá de orégano seco
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta em pó
2 claras de ovo, ligeiramente batidas
2 libras de batatas, cortadas em fatias

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2) Prepare uma assadeira grande com spray de cozinha
3) Numa tigela grande, misture o azeite, o cominho, o coentro, a páprica, a cúrcuma, o orégano, a pimenta e a pimenta malagueta
4) Coloque as claras em uma tigela grande separada
5) Misture as rodelas de batata primeiro com as claras e depois com a mistura de azeite
6) Disponha as fatias temperadas em uma única camada na assadeira preparada
7) Asse no forno pré-aquecido, virando ocasionalmente, até ficar crocante, cerca de 40 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Prepare uma assadeira grande com spray de cozinha
3 Feito	Numa tigela grande, misture o azeite, o cominho, o coentro, a páprica, a cúrcuma, o orégano, a pimenta e a pimenta malagueta
4 Feito	Coloque as claras em uma tigela grande separada
5 Feito	Misture as rodelas de batata primeiro com as claras e depois com a mistura de azeite
6 Feito	Disponha as fatias temperadas em uma única camada na assadeira preparada
7 Feito	Asse no forno pré-aquecido, virando ocasionalmente, até ficar crocante, cerca de 40 minutos