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Macarrão Farfalle com Corações de Alcachofra
Macarrão Farfalle com Corações de Alcachofra
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 16 onça 1 pacote farfalle | |
| 6,5 onça 2 potes de corações de alcachofra marinados, escorridos e picados | |
| 1/4 xícara nozes picadas | |
| 3 colher de sopa queijo parmesão ralado | |
| 3 colher de sopa azeite virgem extra | |
| 1 limão, espremido | |
| 1 colher de sopa manjericão seco | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| sal e pimenta preta moída a gosto |
Na falta de um processador de alimentos, tive que encontrar outra maneira de fazer essa ideia que exigia um pesto de alcachofra. Minha versão saiu tão boa ou melhor. Este é um ótimo prato sem carne, quente ou frio.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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16 onça 1 pacote farfalle1 pacote (16 onças) macarrão farfalle (gravata borboleta)
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6,5 onça 2 potes de corações de alcachofra marinados, escorridos e picados2 potes (6,5 onças) de corações de alcachofra marinados, escorridos e picados
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1/4 xícara nozes picadas1/4 xícara de nozes picadas
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3 colher de sopa queijo parmesão ralado3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
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3 colher de sopa azeite virgem extra3 colheres de sopa de azeite virgem extra
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1 limão, espremido1 limão, espremido
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1 colher de sopa manjericão seco1 colher de sopa de manjericão seco
-
1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Macarrao Farfalle com Coracoes de Alcachofra
Receita de Macarrao Farfalle com Coracoes de Alcachofra
Macarrao Farfalle com Coracoes de Alcachofra aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (16 onças) macarrão farfalle (gravata borboleta)
- 2 potes (6,5 onças) de corações de alcachofra marinados, escorridos e picados
- 1/4 xícara de nozes picadas
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de azeite virgem extra
- 1 limão, espremido
- 1 colher de sopa de manjericão seco
- 1 colher de chá de orégano seco
- sal e pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Cozinhe o macarrão farfalle em uma fervura, mexendo ocasionalmente, até que esteja cozido, mas firme ao morder, cerca de 12 minutos
- 3) Escorra e reserve
- 4) Misture corações de alcachofra, nozes, queijo parmesão, azeite, suco de limão, manjericão e orégano em uma tigela grande
- 5) Tempere com sal e pimenta-do-reino
- 6) Adicione o farfalle e mexa para revestir
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Cozinhe o macarrão farfalle em uma fervura, mexendo ocasionalmente, até que esteja cozido, mas firme ao morder, cerca de 12 minutos |
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3
Feito
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Escorra e reserve |
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4
Feito
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Misture corações de alcachofra, nozes, queijo parmesão, azeite, suco de limão, manjericão e orégano em uma tigela grande |
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5
Feito
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Tempere com sal e pimenta-do-reino |
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6
Feito
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Adicione o farfalle e mexa para revestir |
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