Ingredientes
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2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
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1 cebola picada1 cebola picada
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1/2 xícara creme de leite1/2 xícara de creme de leite
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1/2 xícara Pão ralado temperado italiano1/2 xícara de pão ralado temperado italiano
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2 ovos2 ovos
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1/2 libra carne moída1/2 libra carne moída
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1/2 libra carne de porco moída1/2 libra de carne de porco moída
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1/2 colher de chá canela em pó1/2 colher de chá de canela em pó
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1/2 colher de chá cravo moído1/2 colher de chá de cravo moído
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1/2 colher de chá noz-moscada moída1/2 colher de chá de noz-moscada moída
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de As famosas almondegas suecas da Dana
Receita de As famosas almondegas suecas da Dana
As famosas almondegas suecas da Dana aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de pão ralado temperado italiano
- 2 ovos
- 1/2 libra carne moída
- 1/2 libra de carne de porco moída
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cravo moído
- 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- 1) Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio
- 2) Junte a cebola e cozinhe até que ela amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
- 3) Raspe para uma tigela e reserve até esfriar
- 4) Misture o creme de leite junto com as migalhas de pão em uma tigela pequena
- 5) Em uma tigela grande, misture levemente a cebola, os ovos, a carne moída, a carne de porco moída, a canela, o cravo, a noz-moscada, o sal e a pimenta
- 6) Acrescente a mistura de creme de leite e migalhas e misture levemente, mas completamente, até incorporar
- 7) Molde a mistura de carne em pequenas bolas do tamanho de uma noz
- 8) Derreta mais 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 9) Adicione as almôndegas e cozinhe até dourar por todos os lados e não mais rosa no centro, cerca de 10 minutos
Passos
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1
Feito
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Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio |
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2
Feito
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Junte a cebola e cozinhe até que ela amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Raspe para uma tigela e reserve até esfriar |
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4
Feito
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Misture o creme de leite junto com as migalhas de pão em uma tigela pequena |
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5
Feito
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Em uma tigela grande, misture levemente a cebola, os ovos, a carne moída, a carne de porco moída, a canela, o cravo, a noz-moscada, o sal e a pimenta |
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6
Feito
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Acrescente a mistura de creme de leite e migalhas e misture levemente, mas completamente, até incorporar |
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7
Feito
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Molde a mistura de carne em pequenas bolas do tamanho de uma noz |
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8
Feito
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Derreta mais 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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9
Feito
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Adicione as almôndegas e cozinhe até dourar por todos os lados e não mais rosa no centro, cerca de 10 minutos |
