Name: Fajitas De Frango Picantes
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 12 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: metades de peito de frango sem pele e desossada: 1 libra; molho de soja: 2 colher de sopa; suco de limão: 1 colher de sopa; mel: 1 colher de sopa; pimenta jalapeño pequena, semeada e picada: 1/2; dente de alho picado: 1; abacate, descascado e sem caroço: 1; tomate, descascado e picado: 1; cebola picada: 1/2 xícara; suco de limão: 1 colher de sopa; coentro fresco picado: 1 colher de sopa; traço de molho de pimenta picante: 1; óleo de canola: 2 colher de chá; cebola em fatias finas: 1; pimentão vermelho em fatias finas: 1/2; (12 polegadas) tortilhas de farinha: 8; alface picada: 1 xícara

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Fajitas De Frango Picantes

Fajitas De Frango Picantes

Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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12 horas e 55 minutos
Porções 8
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra metades de peito de frango sem pele e desossada 1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
	1 colher de sopa suco de limão 1 colher de sopa de suco de limão
	1 colher de sopa mel 1 colher de sopa de mel
	1/2 pimenta jalapeño pequena, semeada e picada 1/2 pimenta jalapeño pequena, semeada e picada
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1 abacate, descascado e sem caroço 1 abacate, descascado e sem caroço
	1 tomate, descascado e picado 1 tomate, descascado e picado
	1/2 xícara cebola picada 1/2 xícara de cebola picada
	1 colher de sopa suco de limão 1 colher de sopa de suco de limão
	1 colher de sopa coentro fresco picado 1 colher de sopa de coentro fresco picado
	1 traço de molho de pimenta picante 1 traço de molho de pimenta quente
	2 colher de chá óleo de canola 2 colheres de chá de óleo de canola
	1 cebola em fatias finas 1 cebola em fatias finas
	1/2 pimentão vermelho em fatias finas 1/2 pimentão vermelho em fatias finas
	8 (12 polegadas) tortilhas de farinha 8 (12 polegadas) tortilhas de farinha
	1 xícara alface picada 1 xícara de alface picada

Favorito da família no verão, mas pode ser cozido o ano todo com a grelha em dias frios, quando você está ansiando por clima quente. Fácil, saboroso e farto.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 libra metades de peito de frango sem pele e desossada
1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa suco de limão
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa mel
1 colher de sopa de mel
1/2 pimenta jalapeño pequena, semeada e picada
1/2 pimenta jalapeño pequena, semeada e picada
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1 abacate, descascado e sem caroço
1 abacate, descascado e sem caroço
1 tomate, descascado e picado
1 tomate, descascado e picado
1/2 xícara cebola picada
1/2 xícara de cebola picada
1 colher de sopa suco de limão
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa coentro fresco picado
1 colher de sopa de coentro fresco picado
1 traço de molho de pimenta picante
1 traço de molho de pimenta quente
2 colher de chá óleo de canola
2 colheres de chá de óleo de canola
1 cebola em fatias finas
1 cebola em fatias finas
1/2 pimentão vermelho em fatias finas
1/2 pimentão vermelho em fatias finas
8 (12 polegadas) tortilhas de farinha
8 (12 polegadas) tortilhas de farinha
1 xícara alface picada
1 xícara de alface picada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Fajitas De Frango Picantes

Receita de Fajitas De Frango Picantes

Fajitas De Frango Picantes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de mel
1/2 pimenta jalapeño pequena, semeada e picada
1 dente de alho picado
1 abacate, descascado e sem caroço
1 tomate, descascado e picado
1/2 xícara de cebola picada
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de coentro fresco picado
1 traço de molho de pimenta quente
2 colheres de chá de óleo de canola
1 cebola em fatias finas
1/2 pimentão vermelho em fatias finas
8 (12 polegadas) tortilhas de farinha
1 xícara de alface picada

Modo de Preparo

1) Coloque o frango em uma tigela grande de vidro ou cerâmica
2) Bata o molho de soja, 1 colher de sopa de suco de limão, mel, pimenta jalapeño e alho em outra tigela até que a marinada esteja lisa
3) Despeje a marinada sobre o frango e vire para revestir completamente
4) Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 12 horas durante a noite, virando ocasionalmente
5) Retire o frango da marinada e sacuda o excesso
6) Despeje a marinada em uma panela pequena
7) Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 5 minutos
8) Amasse abacate em uma tigela
9) Junte o tomate, a cebola picada, 1 colher de sopa de suco de limão, coentro e molho de pimenta até que o guacamole esteja bem combinado
10) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
11) Cozinhe o frango na grelha pré-aquecida, regando com a marinada e virando sempre, até que não fique mais rosado no centro e o suco escorra claro, 7 a 15 minutos
12) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)
13) Transfira o frango para um prato e cubra com papel alumínio para descansar, cerca de 5 minutos
14) Corte o frango em tiras finas
15) Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto
16) Refogue a cebola fatiada e o pimentão vermelho em óleo quente até ficarem macios, por cerca de 10 minutos
17) Enrole as tortilhas em uma toalha de papel úmida e leve ao microondas até amolecer por 1 a 3 minutos
18) Coloque tiras de frango no centro de cada tortilha e cubra com alface picada, cebola refogada, pimentão vermelho e guacamole
19) Enrole cada tortilha firmemente em torno do recheio

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Passos

1 Feito	Coloque o frango em uma tigela grande de vidro ou cerâmica
2 Feito	Bata o molho de soja, 1 colher de sopa de suco de limão, mel, pimenta jalapeño e alho em outra tigela até que a marinada esteja lisa
3 Feito	Despeje a marinada sobre o frango e vire para revestir completamente
4 Feito	Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 12 horas durante a noite, virando ocasionalmente
5 Feito	Retire o frango da marinada e sacuda o excesso
6 Feito	Despeje a marinada em uma panela pequena
7 Feito	Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 5 minutos
8 Feito	Amasse abacate em uma tigela
9 Feito	Junte o tomate, a cebola picada, 1 colher de sopa de suco de limão, coentro e molho de pimenta até que o guacamole esteja bem combinado
10 Feito	Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
11 Feito	Cozinhe o frango na grelha pré-aquecida, regando com a marinada e virando sempre, até que não fique mais rosado no centro e o suco escorra claro, 7 a 15 minutos
12 Feito	Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)
13 Feito	Transfira o frango para um prato e cubra com papel alumínio para descansar, cerca de 5 minutos
14 Feito	Corte o frango em tiras finas
15 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto
16 Feito	Refogue a cebola fatiada e o pimentão vermelho em óleo quente até ficarem macios, por cerca de 10 minutos
17 Feito	Enrole as tortilhas em uma toalha de papel úmida e leve ao microondas até amolecer por 1 a 3 minutos
18 Feito	Coloque tiras de frango no centro de cada tortilha e cubra com alface picada, cebola refogada, pimentão vermelho e guacamole
19 Feito	Enrole cada tortilha firmemente em torno do recheio