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Fajitas de camarão com pimenta-limão
Fajitas de camarão com pimenta-limão
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara azeite | |
| 1/2 xícara coentro fresco picado, dividido | |
| 3 colher de sopa pimenta em pó | |
| 4 dentes de alho grandes, picados | |
| 1 colher de sopa suco de limão | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1 libra camarão frounce - descongelado, descascado, desengordurado e limpo | |
| spray de cozinha | |
| 1 cebola cortada em rodelas e rodadas separadas | |
| 1 pimentão verde grande, cortado em tiras | |
| 1 pimenta serrano, fatiada ou mais a gosto | |
| 4 (8 polegadas) tortilhas de farinha | |
| 1 xícara queijo Cheddar ralado, ou para provar | |
| 1/2 xícara alface picada, ou a gosto | |
| 1/4 xícara creme de leite, ou a gosto | |
| 1/4 xícara tomate picado, ou a gosto |
Receita fácil, rápida e deliciosa de fajitas caseiras de camarão usando camarão, pimenta verde, cebola, limão e apenas alguns temperos!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 xícara azeite1/2 xícara de azeite
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1/2 xícara coentro fresco picado, dividido1/2 xícara de coentro fresco picado, dividido
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3 colher de sopa pimenta em pó3 colheres de sopa de pimenta em pó
-
4 dentes de alho grandes, picados4 dentes de alho grandes picados
-
1 colher de sopa suco de limão1 colher de sopa de suco de limão
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1 libra camarão frounce - descongelado, descascado, desengordurado e limpo1 libra camarão congelado - descongelado, descascado, desengordurado e limpo
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spray de cozinhaspray de cozinha
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1 cebola cortada em rodelas e rodadas separadas1 cebola cortada em rodelas e rodadas separadas
-
1 pimentão verde grande, cortado em tiras1 pimentão verde grande, cortado em tiras
-
1 pimenta serrano, fatiada ou mais a gosto1 pimenta serrano, cortada ou mais a gosto
-
4 (8 polegadas) tortilhas de farinha4 (8 polegadas) tortilhas de farinha
-
1 xícara queijo Cheddar ralado, ou para provar1 xícara de queijo Cheddar ralado, ou para provar
-
1/2 xícara alface picada, ou a gosto1/2 xícara de alface picada ou a gosto
-
1/4 xícara creme de leite, ou a gosto1/4 xícara de creme de leite, ou a gosto
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1/4 xícara tomate picado, ou a gosto1/4 xícara de tomate picado, ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Fajitas de camarao com pimenta-limao
Receita de Fajitas de camarao
Fajitas de camarao com pimenta-limao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de azeite
- 1/2 xícara de coentro fresco picado, dividido
- 3 colheres de sopa de pimenta em pó
- 4 dentes de alho grandes picados
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 libra camarão congelado – descongelado, descascado, desengordurado e limpo
- spray de cozinha
- 1 cebola cortada em rodelas e rodadas separadas
- 1 pimentão verde grande, cortado em tiras
- 1 pimenta serrano, cortada ou mais a gosto
- 4 (8 polegadas) tortilhas de farinha
- 1 xícara de queijo Cheddar ralado, ou para provar
- 1/2 xícara de alface picada ou a gosto
- 1/4 xícara de creme de leite, ou a gosto
- 1/4 xícara de tomate picado, ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Bata o azeite, 1/4 xícara de coentro, pimenta em pó, alho, suco de limão e sal em uma tigela
- 2) Adicione o camarão, misture bem e deixe marinar na geladeira por 20 minutos
- 3) Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 4) Spray com spray de cozinha
- 5) Adicione a cebola, o pimentão verde e o pimentão serrano
- 6) Refogue até ficar macio, 10 a 12 minutos
- 7) Transfira os vegetais para uma tigela e cubra com papel alumínio para mantê-los aquecidos
- 8) Despeje o camarão e a marinada na mesma frigideira em fogo médio-alto
- 9) Cozinhe até que os camarões fiquem rosados e opacos, cerca de 2 minutos de cada lado
- 10) Misture os vegetais na mistura de camarão
- 11) Cozinhe e mexa até aquecer completamente, 2 a 3 minutos
- 12) Coloque a mistura de camarão e vegetais nas tortilhas e cubra cada uma com queijo cheddar, alface, creme de leite, tomate e 1/4 xícara de coentro restante
Passos
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1
Feito
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Bata o azeite, 1/4 xícara de coentro, pimenta em pó, alho, suco de limão e sal em uma tigela |
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2
Feito
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Adicione o camarão, misture bem e deixe marinar na geladeira por 20 minutos |
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3
Feito
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Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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4
Feito
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Spray com spray de cozinha |
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5
Feito
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Adicione a cebola, o pimentão verde e o pimentão serrano |
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6
Feito
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Refogue até ficar macio, 10 a 12 minutos |
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7
Feito
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Transfira os vegetais para uma tigela e cubra com papel alumínio para mantê-los aquecidos |
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8
Feito
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Despeje o camarão e a marinada na mesma frigideira em fogo médio-alto |
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9
Feito
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Cozinhe até que os camarões fiquem rosados e opacos, cerca de 2 minutos de cada lado |
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10
Feito
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Misture os vegetais na mistura de camarão |
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11
Feito
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Cozinhe e mexa até aquecer completamente, 2 a 3 minutos |
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12
Feito
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Coloque a mistura de camarão e vegetais nas tortilhas e cubra cada uma com queijo cheddar, alface, creme de leite, tomate e 1/4 xícara de coentro restante |
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