Name: Estrogonofe de carne de Marlene
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: spray de cozinha; bife de flanco de carne, cortado em pedaços pequenos: 2 libra; pimentões verdes, semeados e picados: 2; 1 lata de consomê de carne bovina condensada: 10,5 onça; 1 lata de sopa de cebola francesa condensada: 10,5 onça; 1 pacote de macarrão com ovo: 8 onça; 1 recipiente de creme de leite: 16 onça

Ingredientes

Ajuste porções:

	spray de cozinha spray de cozinha
	2 libra bife de flanco de carne, cortado em pedaços pequenos 2 libras de bife de flanco de carne, cortado em pedaços pequenos
	2 pimentões verdes, semeados e picados 2 pimentões verdes, semeados e picados
	10,5 onça 1 lata de consomê de carne bovina condensada 1 lata (10,5 onças) de consomê de carne bovina condensada (como Campbells ®)
	10,5 onça 1 lata de sopa de cebola francesa condensada 1 lata (10,5 onças) de sopa de cebola francesa condensada (como Campbells ®)
	8 onça 1 pacote de macarrão com ovo 1 pacote (8 oz) de macarrão com ovo
	16 onça 1 recipiente de creme de leite 1 recipiente (16 onças) de creme de leite

Molho cremoso com carne que se desfaz na boca, servido sobre macarrão de ovo. Ótimo com uma salada. Muito vale a pena esperar !!!!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

spray de cozinha
spray de cozinha
2 libra bife de flanco de carne, cortado em pedaços pequenos
2 libras de bife de flanco de carne, cortado em pedaços pequenos
2 pimentões verdes, semeados e picados
2 pimentões verdes, semeados e picados
10,5 onça 1 lata de consomê de carne bovina condensada
1 lata (10,5 onças) de consomê de carne bovina condensada (como Campbells ®)
10,5 onça 1 lata de sopa de cebola francesa condensada
1 lata (10,5 onças) de sopa de cebola francesa condensada (como Campbells ®)
8 onça 1 pacote de macarrão com ovo
1 pacote (8 oz) de macarrão com ovo
16 onça 1 recipiente de creme de leite
1 recipiente (16 onças) de creme de leite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Estrogonofe de carne de Marlene

Receita de Estrogonofe de carne

Estrogonofe de carne de Marlene aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

spray de cozinha
2 libras de bife de flanco de carne, cortado em pedaços pequenos
2 pimentões verdes, semeados e picados
1 lata (10,5 onças) de consomê de carne bovina condensada (como Campbells ®)
1 lata (10,5 onças) de sopa de cebola francesa condensada (como Campbells ®)
1 pacote (8 oz) de macarrão com ovo
1 recipiente (16 onças) de creme de leite

Modo de Preparo

1) Pulverize uma frigideira grande com spray de cozinha e cozinhe o bife de flanco e os pimentões verdes em fogo médio até que os pedaços de bife comecem a dourar, cerca de 10 minutos
2) Transfira o bife e os pimentões para uma panela grande e acrescente o consomê de carne e a sopa de cebola francesa
3) Leve para ferver, reduza o fogo para ferver e tampe a panela
4) Cozinhe até que a carne esteja macia, cerca de 1 hora e 20 minutos
5) Desligue o aquecimento
6) Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto
7) Quando a água estiver fervendo, acrescente o macarrão de ovo e volte a ferver
8) Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo de vez em quando, até que esteja totalmente cozido, mas ainda firme, cerca de 5 minutos
9) Escorra bem em uma peneira colocada na pia
10) Misture o creme de leite na mistura de carne até ficar bem combinado e sirva sobre o macarrão cozido

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Passos

1 Feito	Pulverize uma frigideira grande com spray de cozinha e cozinhe o bife de flanco e os pimentões verdes em fogo médio até que os pedaços de bife comecem a dourar, cerca de 10 minutos
2 Feito	Transfira o bife e os pimentões para uma panela grande e acrescente o consomê de carne e a sopa de cebola francesa
3 Feito	Leve para ferver, reduza o fogo para ferver e tampe a panela
4 Feito	Cozinhe até que a carne esteja macia, cerca de 1 hora e 20 minutos
5 Feito	Desligue o aquecimento
6 Feito	Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver em fogo alto
7 Feito	Quando a água estiver fervendo, acrescente o macarrão de ovo e volte a ferver
8 Feito	Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo de vez em quando, até que esteja totalmente cozido, mas ainda firme, cerca de 5 minutos
9 Feito	Escorra bem em uma peneira colocada na pia
10 Feito	Misture o creme de leite na mistura de carne até ficar bem combinado e sirva sobre o macarrão cozido