Name: Zimtsterne
Prep time: 40 min
Cook time: 6 min
Total time: 46 min
Yield: 9
Cuisine: Européia
Ingredients: manteiga: 3 colher de sopa; açúcar branco: 1.50 xícara; ovos: 2; gema de ovo: 1; suco de limão: 1 colher de chá; farinha para todos os fins: 2.33 xícara; fermento em pó: 2.50 colher de chá; canela em pó: 1.25 colher de chá; sal: 1/4 colher de chá; noz-moscada moída: 1/4 colher de chá; nozes finamente picadas: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 colher de sopa manteiga 3 colheres de sopa de manteiga
	1.50 xícara açúcar branco 1 1/2 xícara de açúcar branco
	2 ovos 2 ovos
	1 gema de ovo 1 gema de ovo
	1 colher de chá suco de limão 1 colher de chá de suco de limão
	2.33 xícara farinha para todos os fins 2 1/3 xícaras de farinha para todos os fins
	2.50 colher de chá fermento em pó 2 1/2 colheres de chá de fermento em pó
	1.25 colher de chá canela em pó 1 1/4 colher de chá de canela em pó
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	1/4 colher de chá noz-moscada moída 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
	1/2 xícara nozes finamente picadas 1/2 xícara de nozes finamente picadas

Biscoitos alemães picantes.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

3 colher de sopa manteiga
3 colheres de sopa de manteiga
1.50 xícara açúcar branco
1 1/2 xícara de açúcar branco
2 ovos
2 ovos
1 gema de ovo
1 gema de ovo
1 colher de chá suco de limão
1 colher de chá de suco de limão
2.33 xícara farinha para todos os fins
2 1/3 xícaras de farinha para todos os fins
2.50 colher de chá fermento em pó
2 1/2 colheres de chá de fermento em pó
1.25 colher de chá canela em pó
1 1/4 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá noz-moscada moída
1/4 colher de chá de noz-moscada moída
1/2 xícara nozes finamente picadas
1/2 xícara de nozes finamente picadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Zimtsterne

Receita de Zimtsterne

Zimtsterne aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de sopa de manteiga
1 1/2 xícara de açúcar branco
2 ovos
1 gema de ovo
1 colher de chá de suco de limão
2 1/3 xícaras de farinha para todos os fins
2 1/2 colheres de chá de fermento em pó
1 1/4 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de noz-moscada moída
1/2 xícara de nozes finamente picadas

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2) Unte levemente suas assadeiras
3) Bata a manteiga, o açúcar, 2 ovos, a gema e o suco de limão até ficar cremoso
4) Junte a farinha, o fermento, a canela, o sal e a noz-moscada
5) Adicione a mistura de farinha ao creme e junte as nozes picadas
6) Em uma placa levemente enfarinhada e coberta com um pano, enrole a massa, 1/3 de cada vez, até 1/16 polegada de espessura
7) Corte com um cortador de biscoitos em forma de estrela de 1 polegada
8) Coloque os biscoitos nas assadeiras preparadas
9) Pincele a parte de cima dos biscoitos com a clara de ovo restante, batida até formar espuma
10) Asse a 375 graus f (190 graus c) por 6 a 8 minutos
11) Variações: corante alimentar pode ser adicionado à clara de ovo usada para escovar a parte de cima dos biscoitos
12) Dois biscoitos podem ser colocados juntos para formar flocos de neve com pinceladas de glacê de confeiteiro feito com 1 xícara de açúcar de confeiteiro, 1/2 colher de chá de baunilha e 1 a 1 1/2 colher de sopa de creme

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Unte levemente suas assadeiras
3 Feito	Bata a manteiga, o açúcar, 2 ovos, a gema e o suco de limão até ficar cremoso
4 Feito	Junte a farinha, o fermento, a canela, o sal e a noz-moscada
5 Feito	Adicione a mistura de farinha ao creme e junte as nozes picadas
6 Feito	Em uma placa levemente enfarinhada e coberta com um pano, enrole a massa, 1/3 de cada vez, até 1/16 polegada de espessura
7 Feito	Corte com um cortador de biscoitos em forma de estrela de 1 polegada
8 Feito	Coloque os biscoitos nas assadeiras preparadas
9 Feito	Pincele a parte de cima dos biscoitos com a clara de ovo restante, batida até formar espuma
10 Feito	Asse a 375 graus f (190 graus c) por 6 a 8 minutos
11 Feito	Variações: corante alimentar pode ser adicionado à clara de ovo usada para escovar a parte de cima dos biscoitos
12 Feito	Dois biscoitos podem ser colocados juntos para formar flocos de neve com pinceladas de glacê de confeiteiro feito com 1 xícara de açúcar de confeiteiro, 1/2 colher de chá de baunilha e 1 a 1 1/2 colher de sopa de creme