Espinafre grego clássico

Espinafre grego clássico
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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  • 1 hora e 10 minutos
  • Porções 6
  • Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:
1 xícara azeite 1 xícara de azeite
2 cebolas picadas 2 cebolas picadas
10 onças 1 pacote de espinafre picado frounceen, descongelado e escorrido 1 pacote (10 onças) de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
2 tomates grandes, picados grosseiramente 2 tomates grandes, picados grosseiramente
3 xícara água 3 xícaras de água
1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
1 colher de sopa pasta de tomate 1 colher de sopa de pasta de tomate
1 caldo de bife em cubos caldo de bife em cubos
sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
1/2 xícara arroz branco de grão longo não cozido 1/2 xícara de arroz branco de grão longo não cozido

Esta é uma receita grega clássica e saborosa de espinafre. Fácil e rápido de cozinhar e com certeza de ser consumido rápido também! Sirva com suco de limão fresco e o famoso queijo feta grego.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Espinafre grego classico

Receita de Espinafre grego classico

Espinafre grego classico aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 xícara de azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 1 pacote (10 onças) de espinafre picado congelado, descongelado e escorrido
  • 2 tomates grandes, picados grosseiramente
  • 3 xícaras de água
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de pasta de tomate
  • caldo de bife em cubos
  • sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara de arroz branco de grão longo não cozido

Modo de Preparo

  • 1) Aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio
  • 2) Junte as cebolas e cozinhe até ficarem macias
  • 3) Misture o espinafre
  • 4) Junte os tomates
  • 5) Deixe os vegetais ferver por cerca de 5 minutos
  • 6) Despeje 2 xícaras de água na panela e leve para ferver
  • 7) Misture o alho, a pasta de tomate, o caldo de carne, o sal e a pimenta
  • 8) Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até que a água seja reduzida pela metade
  • 9) Junte o arroz e o restante da água à mistura de espinafre
  • 10) Volte a ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e fofo

Passos

1
Feito

Aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio

2
Feito

Junte as cebolas e cozinhe até ficarem macias

3
Feito

Misture o espinafre

4
Feito

Junte os tomates

5
Feito

Deixe os vegetais ferver por cerca de 5 minutos

6
Feito

Despeje 2 xícaras de água na panela e leve para ferver

7
Feito

Misture o alho, a pasta de tomate, o caldo de carne, o sal e a pimenta

8
Feito

Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até que a água seja reduzida pela metade

9
Feito

Junte o arroz e o restante da água à mistura de espinafre

10
Feito

Volte a ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e fofo

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