




1 xícara creme azedo leve | |
7 onças 1 lata de molho verde | |
1 cacho de espinafre fresco, enxaguado e em fatias finas | |
2 xícaras queijo Monterey Jack ralado | |
10 onças 1 pacote de tortilhas de milho |
Isso é super simples, e até mesmo os comedores de carne texanos radicais que nunca comeram um vegetal em suas vidas gostavam. Você pode substituir o creme de leite por iogurte se quiser uma versão mais leve.
Aprenda a preparar a receita de Espinafre enchiladas verdes
1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
2
Feito
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Em uma tigela pequena, misture metade do creme de leite e o molho verde |
3
Feito
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Espalhe o suficiente para cobrir o fundo em uma assadeira de 23 x 33 cm |
4
Feito
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Em cada tortilha, espalhe uma pequena quantidade de molho e creme de leite no centro |
5
Feito
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Coloque um punhado de espinafre por cima e polvilhe com queijo monterey jack |
6
Feito
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Enrole, prenda com um palito e coloque na assadeira |
7
Feito
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Quando todas as tortilhas estiverem na frigideira, despeje o molho restante por cima e polvilhe com o queijo restante |
8
Feito
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Asse por 20 a 25 minutos no forno pré-aquecido, até que as enchiladas estejam douradas e bem aquecidas |
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