Espinafre e arroz (Spanakorizo)

Espinafre e arroz (Spanakorizo)
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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Ingredientes

Ajuste porções:
1/3 xícara azeite 1/3 xícara de azeite
2 cebolas picadas 2 cebolas picadas
2 libra espinafre fresco, enxaguado e semeado 2 libras de espinafre fresco, enxaguado e semeado
8 onças 1 lata de molho de tomate 1 lata (8 onças) de molho de tomate
2 xícara água 2 xícaras de água
1 colher de chá endro seco 1 colher de chá de endro seco
1 colher de chá salsa seca 1 colher de chá de salsa seca
sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
1/2 xícara arroz branco não cozido 1/2 xícara de arroz branco cru

Este é um acompanhamento grego que a nossa família adora. Adicione um pouco de queijo Feta e limão fresco depois de cozido e você tem o paraíso.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Espinafre e arroz Spanakorizo

Receita de Espinafre

Espinafre e arroz Spanakorizo aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1/3 xícara de azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 2 libras de espinafre fresco, enxaguado e semeado
  • 1 lata (8 onças) de molho de tomate
  • 2 xícaras de água
  • 1 colher de chá de endro seco
  • 1 colher de chá de salsa seca
  • sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara de arroz branco cru

Modo de Preparo

  • 1) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto
  • 2) Refogue a cebola no azeite até ficar macia e translúcida
  • 3) Adicione o espinafre e cozinhe mexendo por alguns minutos, em seguida, despeje o molho de tomate e água
  • 4) Deixe ferver e tempere com salsa, endro, sal e pimenta
  • 5) Junte o arroz, reduza o fogo para baixo e cozinhe descoberto por 20 a 25 minutos ou até que o arroz esteja macio
  • 6) Adicione mais água, se necessário

Passos

1
Feito

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto

2
Feito

Refogue a cebola no azeite até ficar macia e translúcida

3
Feito

Adicione o espinafre e cozinhe mexendo por alguns minutos, em seguida, despeje o molho de tomate e água

4
Feito

Deixe ferver e tempere com salsa, endro, sal e pimenta

5
Feito

Junte o arroz, reduza o fogo para baixo e cozinhe descoberto por 20 a 25 minutos ou até que o arroz esteja macio

6
Feito

Adicione mais água, se necessário

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