Name: Espinafre con queso
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: azeite: 1 colher de sopa; manteiga: 1 colher de sopa; cebola picada: 1/2 xícara; dente de alho picado: 1; pimentão vermelho picado: 1 xícara; pimenta jalapeño - semeada, membranas descartadas e pimenta picada: 1; queijo pepperjack, cortado em cubos: 1.50 libra; 1 pacote de espinafre picado - descongelado, escorrido e espremido a seco: 10 onças; 2 latas de leite evaporado: 12 onças; sal: 1/4 colher de chá

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Espinafre con queso

Espinafre con queso

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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40 minutos
Porções 2
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	1 colher de sopa manteiga 1 colher de sopa de manteiga
	1/2 xícara cebola picada 1/2 xícara de cebola picada
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1 xícara pimentão vermelho picado 1 xícara de pimentão vermelho picado
	1 pimenta jalapeño - semeada, membranas descartadas e pimenta picada 1 pimenta jalapeño - semeada, membranas descartadas e pimenta picada
	1.50 libra queijo pepperjack, cortado em cubos 1 1/2 libras de queijo pepperjack, cortado em cubos
	10 onças 1 pacote de espinafre picado - descongelado, escorrido e espremido a seco 1 pacote (10 onças) de espinafre picado congelado - descongelado, escorrido e espremido a seco
	12 onças 2 latas de leite evaporado 2 latas (12 onças fluidas) de leite evaporado
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal

Com o estilo de um aperitivo semelhante no The Blue Moose em East Grand Forks, Minnesota, este é um aperitivo cremoso muito viciante que vai bem com tortilla chips. Tem um pequeno chute, mas não o suficiente para fazer seus olhos lacrimejarem. Claro, para os amantes do calor, você pode chutá-lo um pouco, se desejar. Este se tornou um favorito instantâneo da família e um dos meus aperitivos mais solicitados.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa manteiga
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara cebola picada
1/2 xícara de cebola picada
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1 xícara pimentão vermelho picado
1 xícara de pimentão vermelho picado
1 pimenta jalapeño - semeada, membranas descartadas e pimenta picada
1 pimenta jalapeño - semeada, membranas descartadas e pimenta picada
1.50 libra queijo pepperjack, cortado em cubos
1 1/2 libras de queijo pepperjack, cortado em cubos
10 onças 1 pacote de espinafre picado - descongelado, escorrido e espremido a seco
1 pacote (10 onças) de espinafre picado congelado - descongelado, escorrido e espremido a seco
12 onças 2 latas de leite evaporado
2 latas (12 onças fluidas) de leite evaporado
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Espinafre con queso

Receita de Espinafre con queso

Espinafre con queso aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de cebola picada
1 dente de alho picado
1 xícara de pimentão vermelho picado
1 pimenta jalapeño – semeada, membranas descartadas e pimenta picada
1 1/2 libras de queijo pepperjack, cortado em cubos
1 pacote (10 onças) de espinafre picado congelado – descongelado, escorrido e espremido a seco
2 latas (12 onças fluidas) de leite evaporado
1/4 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1) Aqueça azeite e manteiga em uma panela de 3 quartos em fogo médio
2) Cozinhe e mexa a cebola até ficar translúcida, cerca de 10 minutos
3) Adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 1 minuto
4) Junte o pimentão vermelho e a pimenta jalapeño à mistura de cebola
5) Cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos
6) Reduza o fogo e misture o queijo pepperjack e o espinafre na mistura de cebola
7) Cozinhe, mexendo sempre, até o queijo derreter e a mistura ficar espessa, 5 a 10 minutos
8) Despeje lentamente o leite evaporado suficiente na mistura de queijo, mexendo sempre, até que a consistência desejada seja alcançada
9) Tempere com sal
10) Continue a cozinhar e mexa em fogo baixo até que esteja totalmente aquecido, pelo menos mais 5 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça azeite e manteiga em uma panela de 3 quartos em fogo médio
2 Feito	Cozinhe e mexa a cebola até ficar translúcida, cerca de 10 minutos
3 Feito	Adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 1 minuto
4 Feito	Junte o pimentão vermelho e a pimenta jalapeño à mistura de cebola
5 Feito	Cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos
6 Feito	Reduza o fogo e misture o queijo pepperjack e o espinafre na mistura de cebola
7 Feito	Cozinhe, mexendo sempre, até o queijo derreter e a mistura ficar espessa, 5 a 10 minutos
8 Feito	Despeje lentamente o leite evaporado suficiente na mistura de queijo, mexendo sempre, até que a consistência desejada seja alcançada
9 Feito	Tempere com sal
10 Feito	Continue a cozinhar e mexa em fogo baixo até que esteja totalmente aquecido, pelo menos mais 5 minutos