


1 xícara manteiga de amendoim crocante | |
1/3 xícara coentro fresco picado | |
3/4 xícara salsa | |
1/4 xícara açúcar mascavo empacotado | |
1/2 xícara molho de soja | |
1 colher de sopa sal | |
1/4 xícara suco de limão | |
1/2 colher de chá pimenta caiena | |
1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
3 colher de sopa alho picado | |
1 cacho de cebolas verdes picadas | |
3 peito de frango sem pele e sem osso - cortado em tiras | |
2 pimentões verdes, com sementes e em cubos |
O frango é marinado em molho de soja, açúcar mascavo e manteiga de amendoim (apenas para citar alguns dos ingredientes) e, em seguida, grelhado ou grelhado. Delicioso.
Aprenda a preparar a receita de Espetos de frango escaldantes
1
Feito
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Em uma tigela grande, misture a manteiga de amendoim crocante, coentro, molho, açúcar mascavo, molho de soja, sal, suco de limão, pimenta caiena, pimenta preta, alho e cebolinha |
2
Feito
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Misture bem |
3
Feito
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Adicione o frango à marinada, tampe e leve à geladeira por pelo menos 4 horas |
4
Feito
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Enquanto o frango está marinando, mergulhe os espetos de bambu em água por uma hora para que não queimem na grelha |
5
Feito
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Pré-aqueça a churrasqueira em fogo alto |
6
Feito
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Ou pré-aqueça o forno para grelhar |
7
Feito
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Passe o frango em espetos como uma cobra e, entre cada laço, adicione um cubo de pimentão |
8
Feito
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Grelhe espetos, virando uma vez, no carvão por 4 a 6 minutos |
9
Feito
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Ou grelhe, até que esteja dourado e cozido |
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