Espetos de frango escaldantes

Espetos de frango escaldantes
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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  • 4 horas e 50 minutos
  • Porções 6
  • Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:
1 xícara manteiga de amendoim crocante 1 xícara de manteiga de amendoim crocante
1/3 xícara coentro fresco picado 1/3 xícara de coentro fresco picado
3/4 xícara salsa 3/4 xícara de molho
1/4 xícara açúcar mascavo empacotado 1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
1/2 xícara molho de soja 1/2 xícara de molho de soja
1 colher de sopa sal 1 colher de sopa de sal
1/4 xícara suco de limão 1/4 xícara de suco de limão
1/2 colher de chá pimenta caiena 1/2 colher de chá de pimenta caiena
1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
3 colher de sopa alho picado 3 colheres de sopa de alho picado
1 cacho de cebolas verdes picadas 1 cacho de cebolas verdes picadas
3 peito de frango sem pele e sem osso - cortado em tiras 3 metades de peito de frango sem pele e sem osso - cortado em tiras
2 pimentões verdes, com sementes e em cubos 2 pimentões verdes, com sementes e cubos

O frango é marinado em molho de soja, açúcar mascavo e manteiga de amendoim (apenas para citar alguns dos ingredientes) e, em seguida, grelhado ou grelhado. Delicioso.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Espetos de frango escaldantes

Receita de Espetos de frango

Espetos de frango escaldantes aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 xícara de manteiga de amendoim crocante
  • 1/3 xícara de coentro fresco picado
  • 3/4 xícara de molho
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1/4 xícara de suco de limão
  • 1/2 colher de chá de pimenta caiena
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
  • 3 colheres de sopa de alho picado
  • 1 cacho de cebolas verdes picadas
  • 3 metades de peito de frango sem pele e sem osso – cortado em tiras
  • 2 pimentões verdes, com sementes e cubos

Modo de Preparo

  • 1) Em uma tigela grande, misture a manteiga de amendoim crocante, coentro, molho, açúcar mascavo, molho de soja, sal, suco de limão, pimenta caiena, pimenta preta, alho e cebolinha
  • 2) Misture bem
  • 3) Adicione o frango à marinada, tampe e leve à geladeira por pelo menos 4 horas
  • 4) Enquanto o frango está marinando, mergulhe os espetos de bambu em água por uma hora para que não queimem na grelha
  • 5) Pré-aqueça a churrasqueira em fogo alto
  • 6) Ou pré-aqueça o forno para grelhar
  • 7) Passe o frango em espetos como uma cobra e, entre cada laço, adicione um cubo de pimentão
  • 8) Grelhe espetos, virando uma vez, no carvão por 4 a 6 minutos
  • 9) Ou grelhe, até que esteja dourado e cozido

Passos

1
Feito

Em uma tigela grande, misture a manteiga de amendoim crocante, coentro, molho, açúcar mascavo, molho de soja, sal, suco de limão, pimenta caiena, pimenta preta, alho e cebolinha

2
Feito

Misture bem

3
Feito

Adicione o frango à marinada, tampe e leve à geladeira por pelo menos 4 horas

4
Feito

Enquanto o frango está marinando, mergulhe os espetos de bambu em água por uma hora para que não queimem na grelha

5
Feito

Pré-aqueça a churrasqueira em fogo alto

6
Feito

Ou pré-aqueça o forno para grelhar

7
Feito

Passe o frango em espetos como uma cobra e, entre cada laço, adicione um cubo de pimentão

8
Feito

Grelhe espetos, virando uma vez, no carvão por 4 a 6 minutos

9
Feito

Ou grelhe, até que esteja dourado e cozido

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