Ingredientes
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1/2 xícara coentro fresco picado1/2 xícara de coentro fresco picado
-
3 colher de sopa azeite3 colheres de sopa de azeite
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1.50 colher de sopa vinagre de vinho tinto1 1/2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
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1 limão, espremido1 limão, espremido
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1 colher de chá pimenta em pó1 colher de chá de pimenta em pó
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1/2 colher de chá colorau1/2 colher de chá de colorau
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1/2 colher de chá cebola em pó1/2 colher de chá de cebola em pó
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1/2 colher de chá alho em pó1/2 colher de chá de alho em pó
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1/4 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto1/4 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto
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1 libra frango, em cubos ou cortado em tiras1 libra de frango, em cubos ou cortado em tiras
-
1 cebola, cortada em cubos médios1 cebola cortada em cubos médios
-
1 pimentão verde, cortado em cubos médios1 pimentão verde, cortado em cubos pequenos
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12 espetos, ou conforme necessário12 espetos ou conforme necessário
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12 (6 polegadas) tortilhas, aquecidas12 (6 polegadas) tortilhas, aquecidas
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8 onças 1 recipiente de creme de leite, ou conforme necessário1 recipiente (8 onças) de creme de leite ou conforme necessário
-
8 onças 1 jarra de salsa, ou conforme necessário1 (8 onças) de salsa em jarra, ou conforme necessário
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6 onças 1 recipiente de guacamole, ou conforme necessário1 recipiente (6 onças) de guacamole, ou conforme necessário
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Espetos de fajita de frango
Receita de Espetos de fajita
Espetos de fajita de frango aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de coentro fresco picado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 1/2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 limão, espremido
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de colorau
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena, ou a gosto
- 1 libra de frango, em cubos ou cortado em tiras
- 1 cebola cortada em cubos médios
- 1 pimentão verde, cortado em cubos pequenos
- 12 espetos ou conforme necessário
- 12 (6 polegadas) tortilhas, aquecidas
- 1 recipiente (8 onças) de creme de leite ou conforme necessário
- 1 (8 onças) de salsa em jarra, ou conforme necessário
- 1 recipiente (6 onças) de guacamole, ou conforme necessário
Modo de Preparo
- 1) Combine coentro, azeite, vinagre, suco de limão, pimenta em pó, páprica, cebola em pó, alho em pó e pimenta caiena em uma tigela grande
- 2) Adicione o frango, a cebola e os pimentões e mexa vigorosamente até que todos os vegetais e carne estejam cobertos com os temperos
- 3) Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até 4 horas
- 4) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo
- 5) Monte espetinhos em espetos com 3 pedaços de carne em frente aos vegetais
- 6) Cozinhe kabobs na grelha pré-aquecida, girando constantemente para evitar que queime, até que o frango não fique mais rosado e o suco escorra claro, 7 a 10 minutos
- 7) Sirva imediatamente, colocando 1 kabob em um prato com uma tortilla quente, creme de leite, molho e guacamole
Passos
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1
Feito
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Combine coentro, azeite, vinagre, suco de limão, pimenta em pó, páprica, cebola em pó, alho em pó e pimenta caiena em uma tigela grande |
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2
Feito
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Adicione o frango, a cebola e os pimentões e mexa vigorosamente até que todos os vegetais e carne estejam cobertos com os temperos |
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3
Feito
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Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até 4 horas |
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4
Feito
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Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo |
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5
Feito
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Monte espetinhos em espetos com 3 pedaços de carne em frente aos vegetais |
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6
Feito
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Cozinhe kabobs na grelha pré-aquecida, girando constantemente para evitar que queime, até que o frango não fique mais rosado e o suco escorra claro, 7 a 10 minutos |
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7
Feito
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Sirva imediatamente, colocando 1 kabob em um prato com uma tortilla quente, creme de leite, molho e guacamole |
