Name: Espetadas De Porco Assadas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Asiática
Ingredients: açúcar branco: 1 xícara; molho de soja: 1 xícara; cebola, cortada em cubos: 1; dentes de alho picados: 5; pimenta preta moída: 1 colher de chá; (4) lombo de porco desossado, cortado em cubos de 1 1/2 polegadas: 1 libra; espetos de bambu, embebidos em água por 30 minutos: 10

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara açúcar branco 1 xícara de açúcar branco
	1 xícara molho de soja 1 xícara de molho de soja
	1 cebola, cortada em cubos 1 cebola, cortada em cubos
	5 dentes de alho picados 5 dentes de alho picados
	1 colher de chá pimenta preta moída 1 colher de chá de pimenta preta moída
	1 libra (4) lombo de porco desossado, cortado em cubos de 1 1/2 polegadas 1 (4 libras) lombo de porco desossado, cortado em cubos de 1/2 polegada
	10 espetos de bambu, embebidos em água por 30 minutos 10 espetos de bambu embebidos em água por 30 minutos

Esta receita de kebab de porco filipino é ótima para festas ao ar livre, especialmente piqueniques.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 xícara açúcar branco
1 xícara de açúcar branco
1 xícara molho de soja
1 xícara de molho de soja
1 cebola, cortada em cubos
1 cebola, cortada em cubos
5 dentes de alho picados
5 dentes de alho picados
1 colher de chá pimenta preta moída
1 colher de chá de pimenta preta moída
1 libra (4) lombo de porco desossado, cortado em cubos de 1 1/2 polegadas
1 (4 libras) lombo de porco desossado, cortado em cubos de 1/2 polegada
10 espetos de bambu, embebidos em água por 30 minutos
10 espetos de bambu embebidos em água por 30 minutos

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Espetadas De Porco Assadas

Receita de Espetadas De Porco Assadas

Espetadas De Porco Assadas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de açúcar branco
1 xícara de molho de soja
1 cebola, cortada em cubos
5 dentes de alho picados
1 colher de chá de pimenta preta moída
1 (4 libras) lombo de porco desossado, cortado em cubos de 1/2 polegada
10 espetos de bambu embebidos em água por 30 minutos

Modo de Preparo

1) Bata o açúcar, o molho de soja, a cebola, o alho e a pimenta preta em uma tigela grande
2) Adicione a carne de porco e misture bem
3) Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas
4) Pernoite é melhor, se possível
5) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto e unte levemente a grelha com óleo
6) Passe a carne de porco nos espetos ensopados
7) Cozinhe na grelha pré-aquecida até que a carne de porco não fique mais rosada no centro, 3 a 5 minutos de cada lado

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Passos

1 Feito	Bata o açúcar, o molho de soja, a cebola, o alho e a pimenta preta em uma tigela grande
2 Feito	Adicione a carne de porco e misture bem
3 Feito	Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas
4 Feito	Pernoite é melhor, se possível
5 Feito	Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto e unte levemente a grelha com óleo
6 Feito	Passe a carne de porco nos espetos ensopados
7 Feito	Cozinhe na grelha pré-aquecida até que a carne de porco não fique mais rosada no centro, 3 a 5 minutos de cada lado