Ingredientes
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1/3 xícara molho de soja1/3 xícara de molho de soja
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2 colher de sopa mel2 colheres de sopa de mel
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1 colher de sopa óleo de gergelim1 colher de sopa de óleo de gergelim
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1 colher de sopa Molho Sriracha1 colher de sopa de molho Sriracha
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
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1 colher de chá purê de gengibre1 colher de chá de purê de gengibre
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2 libra coxas de frango sem pele e desossadas2 libras sem pele, coxas de frango desossadas
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1 abóbora amarela média, fatiada1 abóbora amarela média fatiada
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1 cebola roxa média, cortada em pedaços1 cebola roxa média, cortada em pedaços
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1 pimentão verde, cortado em pedaços1 pimentão verde, cortado em pedaços
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8 onças cogumelos botão inteiros8 onças cogumelos botão inteiros
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1 colher de sopa coentro fresco picado para enfeitar1 colher de sopa de coentro fresco picado para enfeite
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Espetadas de frango tailandes
Receita de Espetadas de frango
Espetadas de frango tailandes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/3 xícara de molho de soja
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de molho Sriracha
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de purê de gengibre
- 2 libras sem pele, coxas de frango desossadas
- 1 abóbora amarela média fatiada
- 1 cebola roxa média, cortada em pedaços
- 1 pimentão verde, cortado em pedaços
- 8 onças cogumelos botão inteiros
- 1 colher de sopa de coentro fresco picado para enfeite
Modo de Preparo
- 1) Bata o molho de soja, o mel, o óleo de gergelim, o sriracha, o alho e o purê de gengibre em uma tigela grande
- 2) Adicione o frango, cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas durante a noite
- 3) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo
- 4) Passe as coxas de frango marinado em espetos de metal e coloque em uma travessa, reservando a marinada
- 5) Adicione a abóbora, a cebola roxa, o pimentão e os cogumelos na tigela com a marinada e mexa até revestir uniformemente
- 6) Passe a abóbora amarela, a cebola roxa, o pimentão e os cogumelos nos espetos e coloque no prato com o frango no espeto
- 7) Grelhe espetos de frango e vegetais por 20 minutos, virando após 10 minutos
- 8) Transfira os espetos para uma travessa limpa
- 9) Enfeite com coentro picado
Passos
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1
Feito
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Bata o molho de soja, o mel, o óleo de gergelim, o sriracha, o alho e o purê de gengibre em uma tigela grande |
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2
Feito
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Adicione o frango, cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas durante a noite |
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3
Feito
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Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo |
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4
Feito
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Passe as coxas de frango marinado em espetos de metal e coloque em uma travessa, reservando a marinada |
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5
Feito
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Adicione a abóbora, a cebola roxa, o pimentão e os cogumelos na tigela com a marinada e mexa até revestir uniformemente |
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6
Feito
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Passe a abóbora amarela, a cebola roxa, o pimentão e os cogumelos nos espetos e coloque no prato com o frango no espeto |
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7
Feito
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Grelhe espetos de frango e vegetais por 20 minutos, virando após 10 minutos |
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8
Feito
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Transfira os espetos para uma travessa limpa |
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9
Feito
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Enfeite com coentro picado |
