Name: Espargos em Conserva II
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Americana
Ingredients: cacho de lanças de aspargos frescos: 1; água: 1 xícara; vinagre de vinho branco: 1 xícara; açúcar mascavo: 1/4 xícara; dentes de alho esmagados: 4; pimenta jalapeño, semeada e juliana: 1; raminhos de tomilho fresco: 4; Old Bay Seasoning TM: 2 colher de sopa; folhas de louro: 2; sal: 1 colher de chá; pimenta preta inteira: 6

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 cacho de lanças de aspargos frescos 1 cacho de lanças de aspargos frescos
	1 xícara água 1 xícara de água
	1 xícara vinagre de vinho branco 1 xícara de vinagre de vinho branco
	1/4 xícara açúcar mascavo 1/4 xícara de açúcar mascavo
	4 dentes de alho esmagados 4 dentes de alho esmagados
	1 pimenta jalapeño, semeada e juliana 1 pimenta jalapeño, semeada e juliana
	4 raminhos de tomilho fresco 4 raminhos de tomilho fresco
	2 colher de sopa Old Bay Seasoning TM 2 colheres de sopa de Old Bay Seasoning TM
	2 folhas de louro 2 folhas de louro
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	6 pimenta preta inteira 6 pimenta preta inteira

Ok, não exatamente picles de endro, mas ainda está bom. Estas lanças de aspargos em conserva não são picantes e têm um sabor próprio. Eu os uso em Bloody Marys no meu restaurante.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 cacho de lanças de aspargos frescos
1 cacho de lanças de aspargos frescos
1 xícara água
1 xícara de água
1 xícara vinagre de vinho branco
1 xícara de vinagre de vinho branco
1/4 xícara açúcar mascavo
1/4 xícara de açúcar mascavo
4 dentes de alho esmagados
4 dentes de alho esmagados
1 pimenta jalapeño, semeada e juliana
1 pimenta jalapeño, semeada e juliana
4 raminhos de tomilho fresco
4 raminhos de tomilho fresco
2 colher de sopa Old Bay Seasoning TM
2 colheres de sopa de Old Bay Seasoning TM
2 folhas de louro
2 folhas de louro
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
6 pimenta preta inteira
6 pimenta preta inteira

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Espargos em Conserva II

Receita de Espargos em Conserva II

Espargos em Conserva II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 cacho de lanças de aspargos frescos
1 xícara de água
1 xícara de vinagre de vinho branco
1/4 xícara de açúcar mascavo
4 dentes de alho esmagados
1 pimenta jalapeño, semeada e juliana
4 raminhos de tomilho fresco
2 colheres de sopa de Old Bay Seasoning TM
2 folhas de louro
1 colher de chá de sal
6 pimenta preta inteira

Modo de Preparo

1) Apare o fundo dos aspargos e empacote-os em um frasco de 1 litro
2) Misture a água, o vinagre de vinho branco, o açúcar mascavo, o alho, a jalapeño, os raminhos de tomilho, as folhas de louro, o sal e os grãos de pimenta inteiros em uma panela
3) Leve para ferver e ferva forte por 1 minuto
4) Despeje o líquido quente sobre os aspargos do pote, recheando para cobrir as pontas dos espargos
5) Cubra e deixe esfriar até a temperatura ambiente
6) Guarde na geladeira por 24 horas para misturar os sabores antes de servir

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Passos

1 Feito	Apare o fundo dos aspargos e empacote-os em um frasco de 1 litro
2 Feito	Misture a água, o vinagre de vinho branco, o açúcar mascavo, o alho, a jalapeño, os raminhos de tomilho, as folhas de louro, o sal e os grãos de pimenta inteiros em uma panela
3 Feito	Leve para ferver e ferva forte por 1 minuto
4 Feito	Despeje o líquido quente sobre os aspargos do pote, recheando para cobrir as pontas dos espargos
5 Feito	Cubra e deixe esfriar até a temperatura ambiente
6 Feito	Guarde na geladeira por 24 horas para misturar os sabores antes de servir