Name: Espaguete Verde Mexicano
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pacote de espaguete: 16 onças; pimentões verdes grandes, com caule e semeado: 4; água, ou mais conforme necessário: 1 xícara; cubos de caldo de frango: 2; dente de alho, descascado: 1; manteiga, ou mais a gosto: 1 colher de sopa; 1 recipiente de creme de leite: 16 onça; queijo mouncezarella ralado, ou mais a gosto: 1 xícara

A receita secreta de espaguete verde da vovó mexicana ... boa demais para não compartilhar.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

16 onças 1 pacote de espaguete
1 pacote (16 onças) de espaguete
4 pimentões verdes grandes, com caule e semeado
4 pimentões verdes grandes, com caule e semeado
1 xícara água, ou mais conforme necessário
1 xícara de água, ou mais conforme necessário
2 cubos de caldo de frango
2 cubos de caldo de frango
1 dente de alho, descascado
1 dente de alho, descascado
1 colher de sopa manteiga, ou mais a gosto
1 colher de sopa de manteiga ou mais a gosto
16 onça 1 recipiente de creme de leite
1 recipiente (16 onças) de creme de leite
1 xícara queijo mouncezarella ralado, ou mais a gosto
1 xícara de queijo mozzarella ralado, ou mais a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Espaguete Verde Mexicano

Receita de Espaguete Verde Mexicano

Espaguete Verde Mexicano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 pacote (16 onças) de espaguete
4 pimentões verdes grandes, com caule e semeado
1 xícara de água, ou mais conforme necessário
2 cubos de caldo de frango
1 dente de alho, descascado
1 colher de sopa de manteiga ou mais a gosto
1 recipiente (16 onças) de creme de leite
1 xícara de queijo mozzarella ralado, ou mais a gosto

Modo de Preparo

1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2) Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando, até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos
3) Escorra e reserve
4) Combine os pimentões, a água, o caldo de frango e o alho em uma panela média
5) Leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe até que os pimentões estejam macios, 7 a 10 minutos
6) Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos
7) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
8) Cubra o fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas com manteiga
9) Encha o liquidificador até a metade com a mistura de caldo de pimenta
10) Cubra e segure a tampa com um pegador de panela
11) Pulsar algumas vezes antes de deixar misturar
12) Despeje em uma tigela
13) Repita com qualquer mistura restante
14) Junte o creme de leite
15) Forre o fundo da assadeira com uma camada de espaguete
16) Espalhe uma porção do purê de pimenta por cima e adicione uma camada de queijo mussarela
17) Repita as camadas de espaguete, purê de pimenta e queijo até que todos os ingredientes se acabem
18) Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter, cerca de 20 minutos

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Passos

1 Feito	Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2 Feito	Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando, até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos
3 Feito	Escorra e reserve
4 Feito	Combine os pimentões, a água, o caldo de frango e o alho em uma panela média
5 Feito	Leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe até que os pimentões estejam macios, 7 a 10 minutos
6 Feito	Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos
7 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
8 Feito	Cubra o fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas com manteiga
9 Feito	Encha o liquidificador até a metade com a mistura de caldo de pimenta
10 Feito	Cubra e segure a tampa com um pegador de panela
11 Feito	Pulsar algumas vezes antes de deixar misturar
12 Feito	Despeje em uma tigela
13 Feito	Repita com qualquer mistura restante
14 Feito	Junte o creme de leite
15 Feito	Forre o fundo da assadeira com uma camada de espaguete
16 Feito	Espalhe uma porção do purê de pimenta por cima e adicione uma camada de queijo mussarela
17 Feito	Repita as camadas de espaguete, purê de pimenta e queijo até que todos os ingredientes se acabem
18 Feito	Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter, cerca de 20 minutos