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Espaguete Vegan e Almôndegas (Além)
Espaguete Vegan e Almôndegas (Além)
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 28 onça 1 lata de tomate pelado inteiro, escorrido, suco reservado | |
| 4 colher de sopa azeite, dividido | |
| 1 cebola média, finamente picada | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 8 onças 1 lata de molho de tomate | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| 1.25 colher de chá sal, dividido | |
| 1/2 colher de chá pimenta do reino moída na hora, dividida | |
| 1 libra substituto de carne moída sem carne (como Beyond Meat® Beyond Beef Plant-Based Ground) | |
| 1 colher de sopa migalhas de pão vegan | |
| 1.50 colher de chá salsa em flocos | |
| 1/4 colher de chá alho em pó | |
| 1/4 colher de chá cebola em pó | |
| 12 onças 1 pacote de espaguete |
Almôndegas' à base de plantas feitas com Beyond Meat's & reg, Além da carne & reg, são servidos com molho de tomate cozido lentamente para uma refeição vegana saudável e satisfatória.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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28 onça 1 lata de tomate pelado inteiro, escorrido, suco reservado1 lata de tomate pelado inteiro, escorrido, suco reservado
-
4 colher de sopa azeite, dividido4 colheres de sopa de azeite, dividido
-
1 cebola média, finamente picada1 cebola média, finamente picada
-
3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
-
8 onças 1 lata de molho de tomate1 lata (8 onças) de molho de tomate
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1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
-
1.25 colher de chá sal, dividido1 1/4 colheres de chá de sal, dividido
-
1/2 colher de chá pimenta do reino moída na hora, dividida1/2 colher de chá de pimenta do reino moída na hora, dividida
-
1 libra substituto de carne moída sem carne (como Beyond Meat® Beyond Beef Plant-Based Ground)1 libra substituto de carne bovina moída sem carne (como Beyond Meat® Beyond Beef Plant-Based Ground)
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1 colher de sopa migalhas de pão vegan1 colher de sopa de migalhas de pão vegan
-
1.50 colher de chá salsa em flocos1 1/2 colher de chá de salsa em flocos
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1/4 colher de chá alho em pó1/4 colher de chá de alho em pó
-
1/4 colher de chá cebola em pó1/4 colher de chá de cebola em pó
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12 onças 1 pacote de espaguete1 (12 onças) pacote de espaguete
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Espaguete Vegan e Almondegas Alem
Receita de Espaguete Vegan
Espaguete Vegan e Almondegas Alem aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 lata de tomate pelado inteiro, escorrido, suco reservado
- 4 colheres de sopa de azeite, dividido
- 1 cebola média, finamente picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 lata (8 onças) de molho de tomate
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 1/4 colheres de chá de sal, dividido
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída na hora, dividida
- 1 libra substituto de carne bovina moída sem carne (como Beyond Meat® Beyond Beef Plant-Based Ground)
- 1 colher de sopa de migalhas de pão vegan
- 1 1/2 colher de chá de salsa em flocos
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1 (12 onças) pacote de espaguete
Modo de Preparo
- 1) Corte os tomates em cubos e coloque-os de volta na lata com o suco
- 2) Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma panela em fogo médio-alto
- 3) Adicione a cebola e o alho ao óleo quente e refogue, mexendo sempre, por 2 minutos
- 4) Junte os tomates em cubos e seu suco, o molho de tomate, o orégano, 1/2 colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta até misturar bem
- 5) Leve o molho para ferver e reduza o fogo
- 6) Deixe ferver enquanto prepara as almôndegas
- 7) Combine o substituto de carne com migalhas de pão, salsa, restante 3/4 colher de chá de sal, restante 1/4 colher de chá de pimenta, alho em pó e cebola em pó em uma tigela
- 8) Misture até que os ingredientes estejam bem combinados
- 9) Enrole a mistura em doze bolas de 1,2 cm
- 10) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 11) Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando, até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos
- 12) Enquanto isso, aqueça as 2 colheres de sopa de azeite restantes em uma frigideira funda ou no forno holandês em fogo médio-alto
- 13) Adicione as almôndegas à frigideira e refogue, virando ocasionalmente, até que todos os lados estejam dourados e um pouco crocantes, cerca de 10 minutos no total
- 14) Reduza o fogo para baixo
- 15) Despeje o molho de tomate fervendo sobre as almôndegas e misture
- 16) Cozinhe o molho com almôndegas por mais 10 minutos
- 17) Sirva as almôndegas e o molho sobre o espaguete
Passos
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1
Feito
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Corte os tomates em cubos e coloque-os de volta na lata com o suco |
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2
Feito
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Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma panela em fogo médio-alto |
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3
Feito
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Adicione a cebola e o alho ao óleo quente e refogue, mexendo sempre, por 2 minutos |
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4
Feito
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Junte os tomates em cubos e seu suco, o molho de tomate, o orégano, 1/2 colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta até misturar bem |
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5
Feito
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Leve o molho para ferver e reduza o fogo |
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6
Feito
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Deixe ferver enquanto prepara as almôndegas |
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7
Feito
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Combine o substituto de carne com migalhas de pão, salsa, restante 3/4 colher de chá de sal, restante 1/4 colher de chá de pimenta, alho em pó e cebola em pó em uma tigela |
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8
Feito
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Misture até que os ingredientes estejam bem combinados |
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9
Feito
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Enrole a mistura em doze bolas de 1,2 cm |
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10
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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11
Feito
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Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando, até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos |
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12
Feito
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Enquanto isso, aqueça as 2 colheres de sopa de azeite restantes em uma frigideira funda ou no forno holandês em fogo médio-alto |
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13
Feito
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Adicione as almôndegas à frigideira e refogue, virando ocasionalmente, até que todos os lados estejam dourados e um pouco crocantes, cerca de 10 minutos no total |
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14
Feito
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Reduza o fogo para baixo |
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15
Feito
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Despeje o molho de tomate fervendo sobre as almôndegas e misture |
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16
Feito
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Cozinhe o molho com almôndegas por mais 10 minutos |
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17
Feito
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Sirva as almôndegas e o molho sobre o espaguete |
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