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Espaguete Grego Rápido e Fácil
Espaguete Grego Rápido e Fácil
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 8 onças 1 pacote de espaguete | |
| azeite de oliva extra-virgem, ou conforme necessário | |
| 10 onças 1 saco de espinafre fresco | |
| 8 onças 1 pacote de cogumelos frescos fatiados | |
| 1/4 xícara vinagre de vinho tinto | |
| 1/4 xícara vinagre balsâmico | |
| 14,5 onças 2 latas de tomate em cubos | |
| 1/4 xícara manjericão fresco picado | |
| 1 colher de sopa salsa fresca picada | |
| 6 onças 1 lata de azeitonas pretas fatiadas, escorridas | |
| 2 onças queijo feta esmigalhado, ou para provar |
Este prato picante e cheio de vegetais pode ser feito rapidamente com ingredientes frescos ou enlatados. Isso vai muito bem com um pão de alho crocante ou pão de queijo.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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8 onças 1 pacote de espaguete1 pacote (8 onças) de espaguete
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azeite de oliva extra-virgem, ou conforme necessárioazeite de oliva extra-virgem, ou conforme necessário
-
10 onças 1 saco de espinafre fresco1 saco de espinafre fresco
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8 onças 1 pacote de cogumelos frescos fatiados1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos fatiados
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1/4 xícara vinagre de vinho tinto1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
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1/4 xícara vinagre balsâmico1/4 xícara de vinagre balsâmico
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14,5 onças 2 latas de tomate em cubos2 latas (14,5 onças) de tomates em cubos
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1/4 xícara manjericão fresco picado1/4 xícara de manjericão fresco picado
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1 colher de sopa salsa fresca picada1 colher de sopa de salsa fresca picada
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6 onças 1 lata de azeitonas pretas fatiadas, escorridas1 lata (6 onças) de azeitonas pretas fatiadas, escorridas
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2 onças queijo feta esmigalhado, ou para provar2 onças de queijo feta esfarelado, ou para degustar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Espaguete Grego Rapido e Facil
Receita de Espaguete Grego Rapido
Espaguete Grego Rapido e Facil aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (8 onças) de espaguete
- azeite de oliva extra-virgem, ou conforme necessário
- 1 saco de espinafre fresco
- 1 pacote (8 onças) de cogumelos frescos fatiados
- 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
- 1/4 xícara de vinagre balsâmico
- 2 latas (14,5 onças) de tomates em cubos
- 1/4 xícara de manjericão fresco picado
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 1 lata (6 onças) de azeitonas pretas fatiadas, escorridas
- 2 onças de queijo feta esfarelado, ou para degustar
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Cozinhe o espaguete em ebulição, mexendo ocasionalmente, até que esteja macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos
- 3) Escorra e reserve
- 4) Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio
- 5) Cozinhe e mexa o espinafre e os cogumelos no óleo quente até que soltem o líquido, cerca de 10 minutos
- 6) Adicione o vinagre de vinho tinto e o vinagre balsâmico
- 7) Leve para ferver
- 8) Junte os tomates, o manjericão, a salsa e as azeitonas pretas à mistura fervente
- 9) Continue cozinhando e mexendo, até que os sabores se misturem, cerca de mais 10 minutos
- 10) Misture o espaguete cozido na mistura de tomate e reduza o fogo para médio-baixo
- 11) Cozinhe o macarrão e o molho até que os sabores estejam misturados, 8 a 10 minutos
- 12) Misture o queijo feta na massa
- 13) Polvilhe com mais queijo feta para servir
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Cozinhe o espaguete em ebulição, mexendo ocasionalmente, até que esteja macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos |
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3
Feito
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Escorra e reserve |
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4
Feito
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Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa o espinafre e os cogumelos no óleo quente até que soltem o líquido, cerca de 10 minutos |
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6
Feito
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Adicione o vinagre de vinho tinto e o vinagre balsâmico |
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7
Feito
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Leve para ferver |
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8
Feito
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Junte os tomates, o manjericão, a salsa e as azeitonas pretas à mistura fervente |
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9
Feito
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Continue cozinhando e mexendo, até que os sabores se misturem, cerca de mais 10 minutos |
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10
Feito
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Misture o espaguete cozido na mistura de tomate e reduza o fogo para médio-baixo |
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11
Feito
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Cozinhe o macarrão e o molho até que os sabores estejam misturados, 8 a 10 minutos |
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12
Feito
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Misture o queijo feta na massa |
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13
Feito
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Polvilhe com mais queijo feta para servir |
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