Espaguete De Frango Tailandês

Espaguete De Frango Tailandês
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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Ingredientes

Ajuste porções:
8 onças 1 pacote de espaguete fino, partido ao meio 1 pacote (8 onças) de espaguete fino, partido ao meio
2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 1/2 fatias de frango, cortadas em pedaços pequenos 1 1/2 libras de pedaços de frango, cortadas em pedaços pequenos
4 talos de aipo, fatiados 4 talos de aipo, fatiados
2 pimentões vermelhos, fatiados 2 pimentões vermelhos, fatiados
1 cebola roxa, fatiada 1 cebola roxa, fatiada
2/3 xícara cenoura ralada 2/3 xícara de cenoura ralada
1 xícara caldo de galinha 1 xícara de caldo de galinha
1/2 xícara molho de soja 1/2 xícara de molho de soja
1 colher de sopa amido de milho 1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá alho em pó 1 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá óleo de gergelim 1/2 colher de chá de óleo de gergelim
3/4 xícara amendoim sem sal 3/4 xícara de amendoim sem sal
1 colher de sopa alho picado 1 colher de sopa de alho picado
1 colher de chá flocos de pimenta vermelha 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

Eu comi um prato como este em um restaurante no Canadá na minha lua de mel e achei que era delicioso, então tentei recriá-lo quando voltei para casa. Esse é o resultado.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Espaguete De Frango Tailandes

Receita de Espaguete De Frango Tailandes

Espaguete De Frango Tailandes aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 pacote (8 onças) de espaguete fino, partido ao meio
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 1/2 libras de pedaços de frango, cortadas em pedaços pequenos
  • 4 talos de aipo, fatiados
  • 2 pimentões vermelhos, fatiados
  • 1 cebola roxa, fatiada
  • 2/3 xícara de cenoura ralada
  • 1 xícara de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de óleo de gergelim
  • 3/4 xícara de amendoim sem sal
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

Modo de Preparo

  • 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
  • 2) Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo ocasionalmente até estar cozido, mas firme na mordida, 4 a 5 minutos
  • 3) Ralo
  • 4) Aqueça o óleo em uma panela grande antiaderente ou wok em fogo médio
  • 5) Cozinhe e mexa o frango até que não fique mais rosa no centro, cerca de 5 minutos
  • 6) Adicione o aipo, pimentão vermelho, cebola roxa e cenoura
  • 7) Cozinhe e mexa até que os vegetais estejam ligeiramente macios, cerca de 5 minutos
  • 8) Misture caldo de galinha, molho de soja, amido de milho, alho em pó e óleo de gergelim em uma panela pequena
  • 9) Leve para ferver
  • 10) Reduza o fogo e cozinhe até atingir a espessura desejada do molho, 5 a 10 minutos
  • 11) Misture o amendoim, o alho e os flocos de pimenta vermelha à mistura de frango e vegetais
  • 12) Cozinhe por mais 2 minutos
  • 13) Despeje o molho sobre a mistura de frango e vegetais
  • 14) Adicione o espaguete e misture bem

Passos

1
Feito

Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver

2
Feito

Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo ocasionalmente até estar cozido, mas firme na mordida, 4 a 5 minutos

3
Feito

Ralo

4
Feito

Aqueça o óleo em uma panela grande antiaderente ou wok em fogo médio

5
Feito

Cozinhe e mexa o frango até que não fique mais rosa no centro, cerca de 5 minutos

6
Feito

Adicione o aipo, pimentão vermelho, cebola roxa e cenoura

7
Feito

Cozinhe e mexa até que os vegetais estejam ligeiramente macios, cerca de 5 minutos

8
Feito

Misture caldo de galinha, molho de soja, amido de milho, alho em pó e óleo de gergelim em uma panela pequena

9
Feito

Leve para ferver

10
Feito

Reduza o fogo e cozinhe até atingir a espessura desejada do molho, 5 a 10 minutos

11
Feito

Misture o amendoim, o alho e os flocos de pimenta vermelha à mistura de frango e vegetais

12
Feito

Cozinhe por mais 2 minutos

13
Feito

Despeje o molho sobre a mistura de frango e vegetais

14
Feito

Adicione o espaguete e misture bem

Chef Receitas

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Batatas assadas gochujang
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Soba com molho de semente de gergelim torrado
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