Name: Esmalte de Soja
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 1
Cuisine: Asiática
Ingredients: açúcar mascavo: 2/3 xícara; molho de soja com baixo teor de sódio: 1/2 xícara; açúcar branco: 1/3 xícara; água: 1/4 xícara; vinagre de vinho branco: 2 colher de sopa; vinagre de arroz: 2 colher de sopa; gengibre em pó: 1/2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	2/3 xícara açúcar mascavo 2/3 xícara de açúcar mascavo
	1/2 xícara molho de soja com baixo teor de sódio 1/2 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
	1/3 xícara açúcar branco 1/3 xícara de açúcar branco
	1/4 xícara água 1/4 xícara de água
	2 colher de sopa vinagre de vinho branco 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
	2 colher de sopa vinagre de arroz 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
	1/2 colher de chá gengibre em pó 1/2 colher de chá de gengibre em pó

Adoro no frango grelhado ou atum. Dá um toque asiático.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2/3 xícara açúcar mascavo
2/3 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara molho de soja com baixo teor de sódio
1/2 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
1/3 xícara açúcar branco
1/3 xícara de açúcar branco
1/4 xícara água
1/4 xícara de água
2 colher de sopa vinagre de vinho branco
2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
2 colher de sopa vinagre de arroz
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
1/2 colher de chá gengibre em pó
1/2 colher de chá de gengibre em pó

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Esmalte de Soja

Receita de Esmalte de Soja

Esmalte de Soja aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2/3 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
1/3 xícara de açúcar branco
1/4 xícara de água
2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
2 colheres de sopa de vinagre de arroz
1/2 colher de chá de gengibre em pó

Modo de Preparo

1) Misture o açúcar mascavo, o molho de soja, o açúcar branco, a água, o vinagre de vinho branco, o vinagre de arroz e o gengibre em pó em uma panela
2) Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até reduzir o volume pela metade, cerca de 30 minutos
3) Deixe o esmalte esfriar para engrossar por pelo menos 1 hora

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Passos

1 Feito	Misture o açúcar mascavo, o molho de soja, o açúcar branco, a água, o vinagre de vinho branco, o vinagre de arroz e o gengibre em pó em uma panela
2 Feito	Leve para ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até reduzir o volume pela metade, cerca de 30 minutos
3 Feito	Deixe o esmalte esfriar para engrossar por pelo menos 1 hora