Name: Esmalte Balsâmico
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: vinagre balsâmico: 2 xícara; açúcar mascavo: 1/2 xícara

Este esmalte é um acompanhamento obrigatório para regar com peixes, aves, vegetais, massas, saladas e até frutas. Ele pode transformar qualquer prato de ordinário em extraordinário com seu sabor intenso e perfeitamente equilibrado de doce e picante. Adiciona um toque de cor bonito e profundo a qualquer prato para criar uma apresentação profissional perfeita. Eu faço um lote grande e o tenho à mão na geladeira o tempo todo. Depois de começar a adicionar esse esmalte aos pratos, você ficará viciado e desejará seu sabor intenso.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

2 xícara vinagre balsâmico
2 xícaras de vinagre balsâmico
1/2 xícara açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar mascavo

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Esmalte Balsamico

Receita de Esmalte Balsamico

Esmalte Balsamico aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de vinagre balsâmico
1/2 xícara de açúcar mascavo

Modo de Preparo

1) Misture o vinagre balsâmico com o açúcar mascavo em uma panela em fogo médio, mexendo sempre até que o açúcar se dissolva
2) Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a cobertura seja reduzida pela metade, cerca de 20 minutos
3) O esmalte deve cobrir as costas de uma colher
4) Deixe esfriar e despeje em uma jarra com tampa
5) Guarde na geladeira

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Passos

1 Feito	Misture o vinagre balsâmico com o açúcar mascavo em uma panela em fogo médio, mexendo sempre até que o açúcar se dissolva
2 Feito	Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a cobertura seja reduzida pela metade, cerca de 20 minutos
3 Feito	O esmalte deve cobrir as costas de uma colher
4 Feito	Deixe esfriar e despeje em uma jarra com tampa
5 Feito	Guarde na geladeira