Ingredientes
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16 onça 1 pacote de ervilhas frounceen1 pacote (16 onças) de ervilhas congeladas
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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1 colher de chá sementes de cominho1 colher de chá de sementes de cominho
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1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
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sal a gostosal a gosto
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1/2 colher de chá manga em pó seco (amchoor)1/2 colher de chá de manga seca em pó (amchoor)
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1 colher de sopa coentro fresco picado1 colher de sopa de coentro fresco picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Ervilhas Indianas Rapidas e Salgadas
Receita de Ervilhas Indianas Rapidas
Ervilhas Indianas Rapidas e Salgadas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (16 onças) de ervilhas congeladas
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de sementes de cominho
- 1 colher de chá de cominho moído
- sal a gosto
- 1/2 colher de chá de manga seca em pó (amchoor)
- 1 colher de sopa de coentro fresco picado
Modo de Preparo
- 1) Coloque as ervilhas em uma tigela e cubra com água
- 2) Deixe de molho por 20 minutos
- 3) Ralo
- 4) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio
- 5) Adicione as sementes de cominho e cozinhe até que comecem a estalar, cerca de 1 minuto
- 6) Adicione ervilhas, cominho em pó e sal
- 7) Reduza o fogo e tampe a panela
- 8) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as ervilhas estejam macias e quentes, cerca de 10 minutos
- 9) Retire a frigideira do fogo
- 10) Junte a manga em pó desidratada
- 11) Misture o coentro nas ervilhas e sirva quente
Passos
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1
Feito
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Coloque as ervilhas em uma tigela e cubra com água |
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2
Feito
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Deixe de molho por 20 minutos |
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3
Feito
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Ralo |
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4
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio |
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5
Feito
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Adicione as sementes de cominho e cozinhe até que comecem a estalar, cerca de 1 minuto |
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6
Feito
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Adicione ervilhas, cominho em pó e sal |
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7
Feito
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Reduza o fogo e tampe a panela |
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8
Feito
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Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as ervilhas estejam macias e quentes, cerca de 10 minutos |
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9
Feito
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Retire a frigideira do fogo |
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10
Feito
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Junte a manga em pó desidratada |
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11
Feito
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Misture o coentro nas ervilhas e sirva quente |
