Name: Ervilhas Cottoneyed
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: fatias de bacon: 6; 3 latas de jalapeño black-eyed peas: 15,5 onça; : 14,5 onças; cebola pequena, picada: 1/2; talos de aipo picado: 2; dente de alho picado: 1; pimentão jalapeño fresco, semeado e picado: 2; sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	6 fatias de bacon 6 fatias de bacon
	15,5 onça 3 latas de jalapeño black-eyed peas 3 latas de jalapeño black-eyed peas
	14,5 onças 1 lata de tomate picado com pimentão verde
	1/2 cebola pequena, picada 1/2 cebola pequena, picada
	2 talos de aipo picado 2 talos de aipo picado
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	2 pimentão jalapeño fresco, semeado e picado 2 pimentão jalapeño fresco, semeado e picado
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Anos atrás, uma amiga me deu sua receita de feijão-fradinho que não era sua receita de feijão-fradinho usual. Ela os chamou de Ervilhas Cottoneyed. Foi uma recepção picante e calorosa no Ano Novo. Agora recebo pedidos para isso o tempo todo. Você pode torná-lo tão picante quanto quiser ou, se não gostar de picante, use ervilhas sem galinha-jalapeño.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

6 fatias de bacon
6 fatias de bacon
15,5 onça 3 latas de jalapeño black-eyed peas
3 latas de jalapeño black-eyed peas
14,5 onças
1 lata de tomate picado com pimentão verde
1/2 cebola pequena, picada
1/2 cebola pequena, picada
2 talos de aipo picado
2 talos de aipo picado
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
2 pimentão jalapeño fresco, semeado e picado
2 pimentão jalapeño fresco, semeado e picado
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Ervilhas Cottoneyed

Receita de Ervilhas Cottoneyed

Ervilhas Cottoneyed aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 fatias de bacon
3 latas de jalapeño black-eyed peas
1 lata de tomate picado com pimentão verde
1/2 cebola pequena, picada
2 talos de aipo picado
1 dente de alho picado
2 pimentão jalapeño fresco, semeado e picado
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Brown o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante
2) Escorra, esfarele e reserve
3) Em uma panela grande, misture as ervilhas pretas em lata, os tomates em lata, a cebola, o aipo, o alho e o pimentão jalapeño
4) Cozinhe em fogo médio até que o aipo e a cebola estejam macios
5) Tempere com sal e pimenta a gosto
6) Adicione o bacon esfarelado antes de servir

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Passos

1 Feito	Brown o bacon em uma frigideira em fogo médio até ficar crocante
2 Feito	Escorra, esfarele e reserve
3 Feito	Em uma panela grande, misture as ervilhas pretas em lata, os tomates em lata, a cebola, o aipo, o alho e o pimentão jalapeño
4 Feito	Cozinhe em fogo médio até que o aipo e a cebola estejam macios
5 Feito	Tempere com sal e pimenta a gosto
6 Feito	Adicione o bacon esfarelado antes de servir